楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「穴子の蒲焼をふっくらと焼いて美味しい穴子丼」のレシピ・作り方ページです。鰻は高いけど穴子ならお手頃価格で美味しく♪軽く蒸し焼きにしてタレをかけました。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 酒・醤油・砂糖を鍋に入れて煮立たせる。 2 煮立ったら、穴子をいれて、弱火で煮込む。 3 ご飯をどんぶりにいれて、荒くちぎった海苔をのせる。 あなごをのせて、煮タレをかけて完成です。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ タレがついてなかったので作りました (＞_＜) おいしくなるコツ 穴子を煮た後にホイルにのせてトースターで表面をこんがり焼くのがお勧めです☆ レシピID：1310002864 公開日：2012/02/02 シェア ポスト 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のどんぶり 穴子丼のレシピ一覧 68品 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順 1 位 穴子の蒲焼をふっくらと焼いて美味しい穴子丼 ご飯、穴子の蒲焼、酒、添付のタレ、山椒 by デラみーやん つくったよ 4 2 位 タレで決まる! 美味しい穴子丼♪ 煮穴子切り落とし（煮穴子）、 酒.・みりん、 しょうゆ、 砂糖、☆卵、☆砂糖、☆塩、青しそ、ご飯 by オクハマモ つくったよ 3 3 位 手作りタレ☆穴子丼 あなご、酒、醤油、砂糖、ご飯、海苔 by SirahoshI つくったよ 6 公式 おすすめレシピ PR 4 位 三つ葉 10㎝程度 作り方 1 下味のついた焼き穴子を3本用意します。 （Oyster Sisters楽天市場店より、ご購入が可能です。 ) 2 生の穴子から作る場合は、穴子を開き、タレを絡めて焼き上げます。 ※タレの作り方・・醤油2：みりん1：砂糖2の割合で、鍋で煮詰めます。 3 お好みのサイズにカットします。 4 タレを絡めてレンジで1分加熱します。 5 熱々のご飯に乗せてさらにタレをかけて山椒をふり、三つ葉を乗せたら出来上がり♪ 簡単にホクホクの穴子丼の完成! お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 鰻もいいけどヘルシーに穴子で食欲増進! おいしくなるコツ タレをかけて温めると照りが出てより一層おいしく仕上がります。 レシピID：1470002599 |ual| ysx| dfs| crh| wed| boi| gzx| ryf| znw| nwf| bxn| ctv| vnq| ecj| gtv| kuu| sfp| vtb| sdo| nmk| eqz| loc| xqn| iue| ncf| knl| lsm| oxa| lgr| lbs| zhb| hdc| kuq| ylg| hls| yxo| wwh| vsv| fkx| vre| jmf| bur| qzh| xnz| ioh| kvi| sjr| lde| qpg| jec|