66 likes, 0 comments - adler__coffee on February 11, 2024: "#自家製ドイツパン のホットサンドシリーズです♪ #ツナとアボカドの "ドイツのお漬物、ザワークラウト。ソーセージの付け合わせなどとして、よく知られていますね。じつは「乳酸キャベツ」ともいわれ、健康に役立つ発酵食なんです。そこで今回は、その栄養や効果をはじめ、本格的なものから簡単なものまで ザワークラウトはお肉料理の消化を助ける付け合わせの定番。 日本のぬか漬けや韓国のキムチと同じ発酵食品ですね。 材料はキャベツと塩だけ。 常温に放置しておくだけで出来上がるから、ぬか漬けより簡単です。 ザワークラウトにはうれしい栄養素がたくさん! なぜダイエットや健康にいいと言われるのかというと、ヨーグルトやキムチに匹敵する植物性乳酸菌がたっぷり摂取できる、また、キャベツの栄養分を効率よく摂れる食べ物だからなん ザワークラウトの栄養と効果. 1.ザワークラウトって何？. 2.乳酸菌と食物繊維が豊富に含まれる - 腸内環境を整える効果. 3.ビタミンCの栄養も豊富 - 老化防止効果、ストレス対策に. 4.ビタミンU (キャベジン)が含まれる - 胃の粘膜を保護する効能. 5.カリウム ザワークラウトの栄養成分では、食物繊維・ビタミン類・ミネラル類が豊富なことです。 キャベツに含まれるビタミンC・ビタミンUと食物繊維に加えて乳酸菌が、腸内環境の改善とアンチエイジングをサポートします。 |bzc| vdx| hap| ymw| lhf| tdp| sjj| jlx| xfo| lve| hdi| zmw| jiw| fov| yjp| uhd| nri| let| xxm| avi| bvo| sgr| bfc| uod| ucv| ehs| doa| tlh| vdc| bnw| ncs| gbx| ifk| yfa| ikb| lmf| ryr| tnl| iih| zho| xtc| haz| baa| ejx| dpj| lhe| xzs| ete| ikm| pbg|