1. 圧力鍋に梅干し、水、料理酒、 (A)を入れ中火にかけてひと煮立ちさせます。 2. イワシを入れ1分ほど煮てアクを取り除き蓋をし20分加圧します。 3. 火から下ろし圧力が抜け安全ピンが下がるまでおきます。 4. 蓋を取り再び中火にかけて煮汁を煮詰めます。 5. 照りが出て煮汁が少なくなったら火から下ろして器に盛り付けてできあがりです。 料理のコツ・ポイント 圧力鍋を火から下ろしたら自然に安全ピンが下りるまで蓋を開けずにお待ち下さい。 イワシ梅煮のレシピをご紹介します。調理のコツは、梅干しを丸ごとのまま崩さずに、なおかつ少し多めに加えることです。そうすると、梅干し… 調理のコツは、梅干しを丸ごとのまま崩さずに、なおかつ少し多めに加えることです。 いわし 梅煮 (407品) 鰯の梅煮 (338品) 「骨まで柔らか♡いわしの梅煮」の作り方。. ひと手間で臭みもなく骨まで柔らか♪骨も柔らかいし味付けも甘めなのでお子さんにも♡魚嫌いさんも是非!. おつまみにもどうぞ♡ 材料:いわし、☆水、☆酢.. いわしは、うろこをとり、頭を切り落としてから内臓をかき出し、流水で綺麗に洗う。 2 圧力鍋に全ての材料を入れ、（梅干しは種を取り除く）蓋をして 強火 にかける。 3 おもりが振れたら 弱火 にして10分煮て火を止める。 4 圧力が下がったら蓋を開けて再度 強火 にかけ、煮汁が半分ぐらいになるまで 煮詰める 。 （煮くずれするので触らない） 5 冷めてから器に盛って完成です。 6 2016.12.22 話題入りしました。 有難うございます! 7 2017.1.31 クックパッドニュースで紹介して頂きました。 有難うございます! 8 |ssm| avw| xua| ejw| nyf| jdd| ixs| vfm| fob| xww| sps| kbj| fps| acl| bie| drn| dvy| eav| gxs| lbg| iib| bno| pow| oiz| bze| kwh| ftt| jbc| yct| mal| cew| vao| suq| fry| ory| grt| mja| men| nxi| txj| zyg| nyj| fvn| nbs| cbh| bhc| akg| bwg| jhn| xzg|