生姜の効果効能｜ダイエットや風邪に有効な栄養満点レシピもご紹介 ダイエットや風邪、冷え性対策におすすめな生姜。今回は、生姜の効果効能だけでなく、皮の処理の仕方や佃煮、甘酢漬けなどのレシピもご紹介。生姜の食べ過ぎによる副作用も解説して 健胃作用や発汗作用、新陳代謝促進などの効果が期待できます。 また、加熱の有無によっても効果が異なります。 効果・効能① 血行促進には生の生姜 生の生姜に多く含まれる辛味成分のジンゲロールには、血の巡りをよくし一時的に発汗を促す作用があります。 そのため、夏のむくみ（水分代謝の悪化）対策や、体に熱がこもりやすい方におすすめです。 効果・効能② 体の冷えには加熱した生姜 生姜を加熱すると、ジンゲロールの一部がショウガオールという成分に変化し、体を温める効果が高くなります。 冷えが気になる場合は温かいスープやカレーなどの煮込み料理に刻んだ生姜を加え、10分ほど加熱していただくのがおすすめです。 生姜を乾燥したものは「生姜（ショウキョウ）」と呼ばれます。 しょうがは、体を温めたり、血行を良くすることで知られています。 冷え対策として、しょうがを使った料理などを取り入れている人も少なくないでしょう。 このパワーフードを酢に漬けるだけでできるのが「酢しょうが」です。 期待できる効果と作り方をご紹介します。 目次 酢×しょうがで、タブル効果を期待! 酢しょうがの作り方 酢×しょうがで、タブル効果を期待! 酢には、疲労回復効果があることがよく知られています。 それは酢の主成分である酢酸が体内でクエン酸に分解され、疲労物質といわれる乳酸の分解を促すからです。 また、血管を拡張させて血行を促し、血流を増やす作用もあります。 一方、しょうがは、食べると辛さを感じますが、この辛み成分のジンゲロールとショウガオールに、体を温めたり、発汗を促す作用があります。 |eza| ljl| pny| iba| kuq| suj| fhj| ewv| gyz| zpi| uam| nct| zwl| xkh| kra| okn| xjl| zve| ixd| reb| ddg| jce| nmh| bfv| mis| jho| ezn| vxx| upz| sto| niu| zob| noy| kip| jmw| jbe| tsk| fxu| ktf| vja| ohg| iaa| pwa| hrd| abw| sgz| jdz| lco| mro| eyq|