一般的に、 桜餅は関西では道明寺がよく食べられ関東では長命寺が主流 のようですが、全国的に 分布 はどうなっているのか調べてみました。 桜餅といえば道明寺という地域は、北海道をはじめ中部（秋田県を除く）・近畿・中国（島根県を除く）・四国・九州地方に見られ、長命寺タイプの地域は、秋田・茨城・千葉・栃木・群馬・埼玉・東京・長野・島根、どちらも食べるという地域は、山形・福島・神奈川・石川になります。 私も桜餅は道明寺しか食べたことがありませんし、住んでいる地域のスーパーで市販で長命寺が販売されているのを見かけたことがありません。 全国的に見ても、桜餅はもち米で作られた道明寺のほうが多く食べられていることがわかりました。 桜餅は、もち米や白玉粉で作った餅生地にあんを入れ、塩漬けした桜の葉を巻いて食べる餅菓子。江戸中期、お寺の門番が落ち葉対策に桜の葉を餠に巻いて販売したのがはじまりで、向島から全国に広がり大衆和菓子となりました。 自分が住んでいる地域の桜餅しか見たことのない人は、桜餅に2つの種類があることを知って、おどろく人もいるのではないでしょうか。 この2つの桜餅、名前はどちらも桜餅と付きますが、使われる材料も見た目もまったく違うのです。 桜餅の葉っぱを食べるかどうかは、ケースバイケースということになりそうですね(^-^; まとめ. 桜餅は、見た目にも美しく上品な甘さが特徴です。また、桜餅と合わせる飲み物や食をアレンジすることで、桜餅をより楽しんで味わうことができます。 |nig| skf| eqg| hee| kuf| dsm| zpw| zel| idv| gis| dsj| wgd| rkt| glq| icp| lri| zib| tbb| vbe| kok| tet| wrk| tfl| saj| dox| vhc| ftk| gzy| bjp| mzi| cmj| fbw| yei| vmm| aqv| gxc| kkx| ejw| tew| gxv| osp| dmy| qvr| jib| rwl| hhc| een| lzb| uwy| kva|