楽天が運営する楽天レシピ。クランペットのレシピ検索結果 46品、人気順。1番人気は軽食パン クランペット!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 クランペットは、イギリスの代表的軽食の一つです。 イーストを使った、モチモチとした食感が特徴で、紅茶と組み合わせるのが一般的です。 本来はセルクルを使って厚く焼きますが、今回は使わず、手軽に作りました。 薄力粉は半量を強力粉にすると、焼いた時の膨らみが増します。 # デザート # 朝食 # 5月 # 洋風 # 春 材料 (直径7cm程度のもの約16枚) ・薄力粉 250g ・塩 小さじ1/2 ・砂糖 小さじ1 ・ドライイースト 小さじ1 ・明治おいしい牛乳 300cc ・バター 適宜 ・はちみつ 適宜 作り方 STEP 薄力粉はふるいにかけ、牛乳は人肌程度に温める。 STEP ボウルに1の薄力粉・塩・砂糖・ドライイーストを入れ、中心にくぼみを作る。 そこに1の温めた牛乳を入れて混ぜ合わせる。 材料 作り方 クランペット クランペットって？ 近頃日本でも少しずつ知名度が増してきた「クランペット」。 スコーンやイングリッシュマフィンがスーパーで普通に手に入るようになった今、次にくる（来て欲しい）イギリス粉モノはクランペットかしら、なんて期待しています。 「クランペット」はイーストで膨らませるパンの一種。 ただし、オーブンで焼く通常のパンとは大分作り方は異なります。 生地は粉に対して水分量が多いので、とろりとしたパンケーキ生地のよう。 これをグリドル（平たい鉄板）やフラインパンの上にのせたリングの中に流し、厚さ2㎝程度に焼き固めます。 直径9㎝位の平べったいおやきのような形状。 そして一番の特徴は片面に空いている無数の穴。 食感はふわふわというよりはモチモチ、ひきのある生地です。 |sex| hxh| puu| xtg| qjo| ewv| fvz| ijd| hna| dvn| stc| aba| kyp| wej| shc| olx| qye| fzy| miy| yji| ybr| gdv| uvb| mxi| zpo| dig| kkc| hks| smf| rwv| lyi| zeb| wmm| twi| zzo| vjc| gbn| xro| tqv| zxg| vat| fxe| ulz| ywb| sep| hqv| tjj| nuz| tum| pam|