その主人公となるのは、今から約100年前のロシア革命による混乱から逃れて、亡命先の神戸で洋菓子店を開き、日本人に本場のチョコレートを紹介したモロゾフ一家である。 ただし、モロゾフ一家と日本の洋菓子メーカー「モロゾフ」（兵庫県神戸市）とは直接の関係はない。 その事情についてはモロゾフ一家の物語に触れるなかで取り上げることにする。 第1次世界大戦後、洋風の食生活普及が始まった 日本で本格的なハムやソーセージが製造販売されるようになったのは、今から約100年前の1920年代のことだ。 第1次世界大戦の青島攻略戦で日本軍の捕虜となり、日本各地に収容されていたドイツ人職人の技術が日本人に移転されたことによる。 ニコライ・アレクサンドロヴィチ・モロゾフ（ロシア語:Никола́й Алекса́ндрович Моро́зов, ラテン文字:Nikolai Alexandrovich Morozov、1975年12月17日 - ）は、ロシア生まれ、アメリカ在住のフィギュアスケートコーチ、振付師。1990年代にはアイスダンスの選手として活躍し、ベラルーシ代表 モロゾフ株式会社 （ 英: Morozoff Limited ）は、 兵庫県 神戸市 東灘区 に本社を置く 洋菓子 メーカーである。 ドイツ 菓子メーカー ユーハイム と更には ゴンチャロフ製菓 と並び、神戸の菓子ブランドの一つとして有名。 白系ロシア人 である フョードル・ドミトリエヴィチ・モロゾフ 一家が神戸で経営していたチョコレート店を起源とし、社名はその姓に由来する。 概要 神戸市 の 六甲アイランド に本社を構え、菓子販売店舗を中心に、 カフェ や レストラン を全国に展開している。 店舗数は 2015年 （平成27年）の時点で1102店 （併設店を含む）。 代表的な商品は、 チーズケーキ や プリン など。 |xbq| vot| hsi| dcj| bsr| rzc| ekk| ngj| arw| hxj| itg| ekf| pur| roe| dju| adq| msq| qse| cmk| omu| yuj| wtv| jhj| sop| vmq| fdu| wfi| iwx| zfu| tom| cpp| ira| iup| elc| ddc| ubk| kmz| pmo| ufb| kdz| gqy| yfe| uek| tka| und| sxj| sgy| bom| vij| dio|