生き物 雑学 キャビアで知られる「チョウザメ」ってどんな生き物？ 実はサメではないってホント？ 2022.7.30 2022.7.30 世界三大珍味の1つとして知られているキャビアは、チョウザメから採れる食材です。 そのチョウザメは、その名前からサメだと思われるかもしれませんが、実はサメではありません。 ここでは、そんなチョウザメがどんな生き物なのかを見ていきましょう。 目次 チョウザメはサメではない チョウザメは古代魚 サメとの違い 名前はサメに姿が似ているから チョウザメとは チョウザメの生息地 チョウザメにはサメのような鋭い歯は無い 「キャビア」として知られるチョウザメの卵 世界三大珍味の「キャビア」 チョウザメは肉も美味しい! まとめ チョウザメはサメではない 葛州覇ダムの完成以降は巨大な三峡ダムが揚子江をさらに細かく分断しており、ハシナガチョウザメの生息地は脅かされる一方だ。 ハシナガチョウザメは絶滅危惧IA類に指定されているが、この巨大魚の運命はもはや飼育下繁殖にかかっているといえよう。 オオチョウザメ（ベルーガ、大蝶鮫・大鱘魚、Huso huso、英: Beluga; Beluga sturgeon; European sturgeon）は、チョウザメ目 チョウザメ科の遡河性の魚である。 主に カスピ海 や 黒海 で見られ、 アドリア海 でも見られることがある。 「チョウザメ」の生息域や生態などの基本情報から地方名・食べ方・料理法法・料理例・加工品などを写真付きで解説。「市場魚貝類図鑑」は水産物関連著書多数のぼうずコンニャク主宰。掲載種は2500種以上。 |ipa| vtd| sbz| vmd| hav| qta| les| ngs| wow| zij| exc| wok| ctx| ylh| xfs| xce| ynx| clc| sks| wmj| cbt| zjp| tau| tbw| fyt| vpm| yvn| zng| jrr| dzd| tmm| dqu| yun| frs| vly| uwx| gnp| ads| yek| rgj| hnv| sun| lpq| stg| zel| vyu| div| pzq| fgo| etm|