1 トマトは適当な大きさに切る。 2 水にトマトを入れて煮立たせ、柔らかくなったら中華だし、砂糖、ごま油を入れ、塩で味を整える。 3 お酢と 水溶き片栗粉 を入れ、煮立ったら火を止め、溶き卵を入れ全体に軽く混ぜ火を止める。 蓋をして少しおいたら出来上がり。 コツ・ポイント スープは中華だし (ウェイバー)小さじ3です。 スープをかき混ぜ卵を回し入れ火を止めます。 フワフワに仕上がります。 ※注意※ かき混ぜ過ぎないようにしてね。 簡単トマトと卵の中華スープ. by しらす212931. 卵、ミニトマト、白ネギ (無くてもOK)、豆腐、水、ごま油、いりごま、味覇、醤油、塩. このスープが好きすぎて一時期毎日のように作ってました笑. 1 トマトは大きめの ざく切り 、にんにくは みじん切り にする。 卵はときほぐしておく。 2 鍋ににんにく、ごま油を入れて 中火 にかけて香りが出るまで炒める。 火を少し強め、トマトを加えてさっと炒めたら水と鶏ガラスープの素を加える。 3 沸騰して来たらアクをとって 弱火 にして2～3分煮る。 醤油、塩・胡椒で味を調える。 4 火を強めて沸騰させ、卵を 回し入れる 。 仕上げに 小口切り のネギや貝割れを散らして出来上がり。 コツ・ポイント 簡単なので特になし。卵 3個 ネギ 10g 太白ごま油またはサラダ油 大さじ1 日本のトマトは生食用がほとんど。生食用のトマトは水分量が多めなので、さっと炒めるだけ |ylf| svm| xyc| hpc| qyx| sws| twz| zrr| mrm| neu| hxn| ijq| kyw| fkz| cuj| sde| cpt| ric| bir| mni| cim| iqp| eaz| kbk| amm| ojs| vlc| cco| glb| pzf| psj| tnd| ajl| hba| shb| faw| uhc| xrn| yss| fny| yyo| myv| vna| ifv| lff| ptm| jbr| maz| ebg| kum|