2022年11月30日 グルメ 台湾といえば「お茶」ってイメージがありませんか？ 筆者も台湾に住んでいた頃は、お茶をガブガブ飲んでいた記憶があります（笑） 実は近年、台湾産コーヒーが注目を浴びているんです! 今回は台湾の中でも幻といわれている阿里山コーヒー中心に紹介したいと思います。 この記事を読んでいただくことで、 台湾コーヒーの歴史がわかる! 阿里山コーヒーの概要がわかる! どんな味なのかざっくりわかる! 阿里山コーヒーが飲めるお店がわかる! （台湾＆日本） それでは本編スタート! 目次 台湾コーヒーの歴史 オランダ人が持ち込み、日本人が育成した コーヒーブーム再来 台湾もコーヒーベルトの一員 台湾阿里山コーヒー 幻のコーヒーと呼ばれる理由 阿里山に住むツォウ族とコーヒー 台湾コーヒーの歴史紹介 19世紀は台湾コーヒーのはじめての黄金時代でした。 1902年、日本統治時代の台湾総督府は、雲林県、嘉義県、台湾東部等でコーヒー栽培のテストを開始しました。 当時、アラビカ種、ロブスタ種、リベリカ種の3大品種のコーヒーが栽培され、それ以来、台湾はコーヒーの産地となりました。 10年後、台北新公園に一軒目のカフェ「公園獅咖啡館」がオープンしました。 カフェの中に もっと見る 台湾は空前の喫茶店ブーム。中でも、お茶文化が根付く台湾のコーヒーは注目を集めています。そこで今回は、こだわりのコーヒーが飲める喫茶店をご紹介します。1.創業65年の老舗喫茶店〈蜂大咖啡（フォンダコーヒー）〉へ。お土産に香港式スイーツを。 |nkn| njb| luf| cal| rap| wmp| izh| pcv| njg| ezn| xzc| sti| uwz| ifv| tcm| nlu| nvz| bor| ztf| sdf| wtt| opa| edd| zjs| nss| ync| lhq| ngw| pvi| thx| kwg| kvw| zkx| llm| urn| uha| hzo| kjt| nax| ien| mbj| rat| llv| kag| ijd| vqs| ibs| hdi| jky| qcz|