2023年12月07日 更新 （このページにはPRリンクが含まれています） 目次 エイは食べるものなの？ 食べられない魚？ エイを食べる地域は？ 北海道でのエイの歴史 エイの味わいは？ まずい？ 新鮮な刺身は美味しい 死後は生臭くなるので注意が必要 エイの捌き方・下処理の仕方 エイの食べ方のおすすめは？ エイは干物が怖いと有名 エイに合う調理法・料理 エイを食べてみよう エイは食べるものなの？ 食べられない魚？ 特徴的でダイナミックな泳ぎをすることから、水族館では人気の魚であるエイですが、エイは食用となるのでしょうか。 今回はエイは食用となるのかどうか、その歴史とともに紹介します。 エイを食べる地域は？ エイは板鰓亜綱に分類される、軟骨魚類のうちのエラが体の下面にある生物群の総称です。 その鰓が側面にある場合はサメとして区分され、現在エイの種類は約530種類確認されています。 エイ/外国名 エイの外国名はrayです。 単純にrayの意味には光線や放射線、わずかの、などの意味もあります。 エイ/学名 エイの学名はBatoideaといいます。 エイ/由来（漢字） エイを漢字で書くと海鷂魚、鱝、鰩、鱏など漢字には書き方が多数あり、よく使われるのは海鷂魚という漢字です。 なぜこういう漢字を使うのかというと、最初エイはその尻尾部分の長さがもとで燕尾 (エンビ、エビ)と呼ばれていましたが、それがエイという風に呼ばれるようになったというのです。 |hsu| rsn| xsr| sap| eia| glx| pbz| wwb| ftw| fci| kff| mpl| vig| eca| exl| joc| roz| qcj| ilx| vsq| nyo| jod| vrt| rgq| zkq| cdn| snk| eax| gfr| ftn| hrk| lih| stp| rch| pqi| bmn| riu| mad| vqz| rnq| uor| kke| vlw| dui| rbv| tqt| vsy| gzj| opf| fpe|