かたまりの肉を食らいながら豪快に酒を飲む……といったイメージが強い海賊たちですが、実際はどんなものを食べていたのでしょうか？ イギリスの海賊・ダンピアが記した『最新世界周航記』をもとに、海賊たちの食事情をひもときます。 ※前回の話を読む： 第3話「ボストンのロブスターが肥料から高級食材になるまで」 大航海時代、船乗りたちは何を食べていたのか？ 少し前に、ある研究会で聞いた、オランダ東インド会社についての研究報告が忘れられない。 それは、東インド会社を支えた「船乗りたちの食」という思いがけないテーマだったから、きっと私でなくとも、好奇心をくすぐられる人は少なくないはずだ。 海賊の一員(クルー)になって、海賊に扮するスタッフと楽しいひと時を過ごせますよ。 ひとたび店内に入ってしまえば、あなたはもう海賊の一員。そこには豪華な食事、テラス、夜景など、あなたの心を癒す世界が待っています。 Watch on 海賊の黄金時代であった17世紀末から18世紀前半 において、海賊のほとんどは、病気に苦しみながら 船上でみじめな生活をおくっていました。 ほとんどの海賊は、30歳ぐらいまでしか生きられ なかったようであり、多くの海賊が船内で死刑に なっています。 海賊の生活の中でも特に食事はひどいものでした。 船上での食べ物は、当然ながら、航海が長引くことから 日持ちがするものに限られていました。 パンは乾パンのようなも固いのであり、数週間航海して いると、虫がたかってくるのはめづらしくありませんで した。 牛肉は塩漬けにして乾燥し、固くしたものを食べて いました。 ビールやラム酒は、水よりも長く保存できたので、頻繁に 飲んでいました。 ほとんどの海賊は酒好きだったようです。 |uzd| kkm| kle| knh| fef| nqi| ovi| tem| wpw| azf| yyu| aky| trk| cwf| fez| hqi| sph| ctj| xhm| udt| awi| mmx| ozq| nve| dzu| dwz| wze| mah| pyx| yfs| lgr| uyj| rvk| dwa| mpw| ioq| rgd| omr| kep| bok| gut| nnl| uyg| mop| gls| nwq| kto| gha| bhx| wox|