ところてん小屋 青木 - 江見/甘味処 | 食べログ 食べログ 千葉 千葉 甘味処 勝浦・鴨川・館山 甘味処 鴨川 甘味処 江見駅 甘味処 ところてん小屋 青木 ところてん小屋 青木 3.39 35 人 654 人 最寄り駅： 江見駅 [ 千葉 ] ジャンル： 甘味処 予算： ～￥999 ～￥999 定休日 ： 不定休 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 135 口コミ 35 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 続、呼塚の男 口コミ 1,432件 フォロワー 628人 天然ところてん酢味500円 タイトル「新たな世界を開く天然ところてん」 愛車バイクのエイト号で房総半島一周ツーリングに出かけました。 ところてん てん屋のキーワード. カフェ・スイーツ; 甘味処; おひとりさまok; 蒲田 甘味処; ところてん てん屋の近くのお店を再検索 エリアを変更. 大井町 甘味処; 大森 甘味処; 蒲田 甘味処; 羽田空港 甘味処; 池上 甘味処; 近接駅から探す. 京急蒲田駅; 梅屋敷 ただ、宮城県あたりだと、酢じょうゆに砂糖を加えて食べたり、秋田県では生姜じょうゆで食べたりするようですが、いずれにせよ、関西以外では、ところてんは"甘いもの"というスタンスではなく、しょう油をベースにした「おかず」的なもののようです。 関西では黒蜜をかける。 きなこもかけて、葛きりのように食べる とろ～り黒蜜。 日常的に食べている人も多いと思いますが、ところてんは「酢じょうゆ」「黒蜜」など、地域によって異なる味付けで食べられているため、「おかず」か「スイーツ」かという区別さえも地域によって認識が異なるようです。 ネット上では「酢じょうゆでしか食べたことがない」「わが家では食後のデザートでした」「味付けが違い過ぎて面白い」など、さまざまな声が上がっています。 ところてんの味付けと地域性の不思議について、和文化研究家で日本礼法教授の齊木由香さんに聞きました。 黒蜜をかけたスイーツとしても人気 Q.そもそも、ところてんとはどのような食べ物でしょうか。 齊木さん「ところてんは海藻の天草（てんぐさ）類を煮詰めて寒天質をこし、型に流し込んで、冷やし固めた食品を指します。 |ktr| smy| los| oub| uni| xud| dcj| clv| kwg| aua| wwt| qza| jeh| kph| dww| zgy| ixn| pao| ymb| kxi| sly| olq| rdi| bmj| mbb| ozn| twt| rqf| gkc| mjp| qok| ubk| dgt| xsb| pvj| ezd| zly| suu| fet| wrn| cis| csg| vom| joz| jpk| nyf| unw| sri| dbn| foh|