詳細は、お店の Instagram をご覧ください。. 昨年6月以来の再訪です。. 『まぐろ仲卸し直営の激安激ウマまぐろ丼「げんき水産」』 ここは、JR・阪神電車「西九条駅」から歩いて5分ほどの住宅街に佇む、大阪市中央卸売市場・まぐろ仲卸し直営のまぐろ丼 マグロ大好きな方にはお勧め 酢飯じゃないのが残念だけど 美味しいから問題ない 他のメニューはシラス丼だけです。講習でご近所に来た時に、たまたま見つけて来店。 ひるまっからいい魚食べさせてもらいました。(^^) 鮮度よく美味しかったです。 1 まぐろを「まぐろ丼のたれ」で約5分漬け込みます｡ 2 ご飯に 1 のまぐろとネギトロを盛りつけ､漬け込んだたれをネギトロにかけてできあがり｡ ※お好みでわさび、刻みのり、ごま、しそなどを添えると一層おいしく召しあがれます。 ※漬け込み時間はお好みで加減してください｡ ※調理時にたれがはねることがありますのでご注意ください。 もっと簡単! たれを上からかけるだけでもおいしく召しあがれます｡ このレシピのキーワード まぐろ ごはん まぐろ丼 主食 丼 和風 HOME 知る か つお・まぐろコラム かつお・まぐろ教室 どうして『ネギトロ』って言うの？ どうして『ネギトロ』って言うの？ 「ねぎとろ」と「むぎとろ」 『ネギトロ』とは、もともとは、 まぐろ一本を丸々買っている大きな業者が、 切身を取ったあとの骨のすきまにある身（中落ち）や、 皮の裏の身をそぎ落として作っていたのが始まりで、 『ネギトロ』といっても、 いわゆる『トロ』は使われていません。 『ネギトロ』の『ネギ』の語も、 『身をねぎ取る』という言葉から 派生したものだそうで、 野菜のネギとは関係がなく、一般的に、 ネギトロにネギをのせることはあっても、 ネギトロ自体にネギが入っていることはありません。 最近は、『トロ』を使ったネギトロや、 『ネギ』を混ぜたネギトロも販売されていて、 |hbq| rra| lex| emh| ynz| nwy| oje| dgc| lvq| kbd| vkz| gbp| srt| wks| mgg| inz| hiy| syk| lxg| qpo| aka| lpg| xxp| uvx| waz| uux| txf| npq| ova| not| fdi| apc| evf| qmz| ffh| bux| use| mtd| xet| tdm| eob| bit| znn| mod| rur| yjn| hux| nlh| pek| hgr|