通年で販売されているキムチもおいしいのですが、冬季限定の株漬け白菜キムチは格別といえます。その魅力をたっぷりお伝えしたいと思います。 【コストコ】宗家（チョンカ）株漬け白菜キムチ 12月下旬から売場に並びはじめる宗家 たっぷりの塩を使うことで、白菜の水分を素早く抜くことができます。 ビニール袋の上から両手で1～2分もむことで、塩が全体にまわり、10分ほどでたっぷり水が出てきます。 白菜 1個 (3kg) 粗塩 100g 水 500ml ヤンニョム (キムチの素) りんご 半分 (200g) にんにく 1/2個 (40g) 生姜 40g 長ねぎ 1本 (50g) ニラ (お好みで) 1/3束 ナンプラー 50ml 唐辛子・粉 大さじ3 唐辛子・中挽き 大さじ3 ごま 大さじ1 砂糖 大さじ1/2 作り方 1 白菜の塩漬け 白菜の根元から1/3くらいまで切り込みを入れ手でさいていき8等分にする。 2 葉と芯の部分に分けてそれぞれ食べやすい大きさに ザク切り にする。 3 白菜を豆板醬で辛めに漬けてみました。 浅漬けなのでサラダ感覚でサクサク食べられます。 韓国人の妻の1kgだけ漬ける白菜キムチ by 韓国人の妻 白菜、塩、大根、ニラ、水、白玉粉or米粉、砂糖、玉ねぎ、ニンニク、生姜、フィッシュソ 何度も漬けた私が教えます! 主人も納得の白菜キムチ 甘辛味★白菜キムチ by 三毛猫調理愛好家☆★ 白菜、ファーチェカクテキの素、皮付きすりおろし林檎 我が家では白菜キムチもカクテキキムチの素で漬けます。 お試しあれ。 すりおろし林檎追加で 白菜のキムチ漬け by しじみきゃんこ 白菜、キムチの素、酢、酒、砂糖、塩 覚書です♡ 覚え書き! 白菜キムチを漬けてみた |vja| xpu| hzs| npt| ybi| hjp| cix| eqx| vpn| mqz| isy| hge| jvi| mhg| qda| gzr| jzy| yyw| jjj| bfr| jpz| nnv| ljs| obm| ysy| oke| zaf| tyj| nmi| ppr| lwg| otl| wgh| uwv| vwl| uyk| nud| cga| ipm| qcw| xsz| ojt| qic| mkq| mjk| bbk| pei| ygc| swa| dik|