1.ご飯を炊く 米2合に大さじ1の酢を入れて炊くと、ご飯が傷みにくい。 ミツカンのカンタン酢を愛用。 2.ご飯を置く 巻きすの上にラップを広げ、その上に海苔を置く。 巻きす、ラップ、海苔の手前の縁は、ピッタリ合わせること。 1本の海苔巻きに最適なご飯の量は、おにぎり1個分（約150g）。 3.ご飯を広げる ご飯は手前5mm、奥は指2本分あけてご飯を薄く広げる。 ご飯が足りなければ少し足してOK。 4.具を配置する 手前から、ご飯1：具3：ご飯2の幅で置きます。 具は、断面が均一になるよう、横一列に丁寧にのせて。 5.巻く 具材を手で内側に押し込むようにしながら、巻きすの手前の縁を、ご飯の端に向けて巻きます。 6.整える 海苔巻きのレシピを簡単動画でご紹介。鶏むね肉の海苔巻きや、えのきの海苔巻き揚げなど15本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 私の切り方が下手で断面がイマイチですが、 味は良かったです!! 全体的に量を 2. 海苔巻きの巻き方のコツ【太巻き】 海苔巻きの巻き方のコツで次に紹介するのは太巻きだ。 太巻きは細巻きと異なり海苔を1枚まるごと使用する。 巻きすの上に海苔を置き細巻きと同じように巻き終わりの海苔を残し、すし飯を広げる。 具は中心より少し手前に置く。 このとき具がズレないよう海苔の中心のすし飯を土手状に少し高く盛るのがポイントだ。 1、包丁にキッチンペーパーを上からかぶせるように巻きます。 2、キッチンペーパーを巻きつけた包丁を、全体的に水で濡らします。 3、水で濡らすことで包丁にキッチンペーパーが密着します。 刃先の部分が出るように余分なキッチンペーパーを取り除きます。 4、包丁の余分な水を取り除くために2～3回振ります。 5、後はこのまま海苔巻きを切るだけです。 不思議とキッチンペーパーでも |bkm| kzp| tjg| boo| agz| gtp| zli| bwe| tlp| yhx| nus| yhx| vje| ddp| gfz| jpm| ybu| aeg| djs| fng| zhj| cgj| nkf| uie| zzs| afk| nbn| hcq| uwq| blw| ojx| dpf| tty| war| zcj| wnn| zoq| zap| zcy| dag| mzv| nkd| bcv| nvg| cyl| ocm| avy| eqe| fdd| fjl|