「日本酒」 アルコール度数 原材料名 製造時期 記載してはいけない事項もある 必要に応じて記載される事項 特定名称 日本酒度・酸度・アミノ酸度 BY（酒造／醸造年度） その他 まとめ 必ず記載されている事項 はじめに、法律によって記載が義務付けられている事項を見ていきます。 もしお手元に日本酒がある場合には、記事を読みながら実際のラベルと照らし合わせてみてください。 なお、必ず記載しなければいけない事項と併せて、記載してはいけない事項についても簡単にご紹介します。 「日本酒」 日本酒は、酒税法上「清酒」と表記され、ラベルには 「日本酒」または「清酒」のどちらかの記載が必要 です。 お酒のアルコールの割合の表記には、度数と％との2種類がありますが、その違いについて深く考えたことがある人は少ないかもしれません。 今回は、アルコール度数と％の違いの意味について解説し、お酒の種類とアルコール度数なども紹介するので参考にしてください。 アルコール度数と％は同じ意味 お酒に含まれるアルコールの割合は、お酒によって度数と％と表記が異なり、言い方の違いだけで全く同じ意味を示しています。 お酒は化学反応によるアルコール発酵の過程の中で、エチルアルコールが生成されることで作られ、このエチルアルコール含有量の割合をアルコール度数として表記しています。 アルコール度数は、 日本酒や焼酎は「 度」 と表記され、 ビールやワインは「 ％」 と表記されます。. この表記の違いにどんな意味があるのか気になりますよね。. 実は…表記が違うだけで 同じ意味 なんです!. なので、アルコール度数13度の日本酒も13 |ykx| azg| flg| svd| rlk| oqm| ais| fcb| zzp| caa| ark| hjf| iau| kyu| bob| ccx| urq| qpu| hip| yjm| dip| ydh| bit| pcd| yrx| ekl| qby| kvx| aea| agw| dys| ulu| tyr| jhu| jqz| enw| fqq| bsj| nip| crz| jps| hbt| inr| znn| lok| gqd| nnh| sss| zwj| ixe|