1 玉ねぎとえのきを みじん切り にする。 2 合挽き肉、えのき、玉ねぎ、☆の調味料 全てボウルに入れて混ぜ混ぜ。 3 混ぜ混ぜ。 わたしは100回くらいを目安に捏ねます。 ビニール手袋すれば汚れないです。 4 好きな形に成形して焼いていく。 今回2種類のソースで食べたかったので小さめに成形。 あとはお弁当用のミニミニサイズも。 5 焼いていきます。 小松菜とえのきは早めに使いたかったの 炒めるとほんのちょっぴりになっちゃった 冷蔵庫に使いたいお野菜が少しづつあるから おつまみ作りも楽しいわ 今から何か作るわ、何にしようかしらね. お仕事もなんとか終わって、あとは夜にでもチェックしましょ29. 30. 31. 2月21日のニンゲン観察モニタリングでは 平野レミさんとDAIGOさんが カリカリえのきバーグの 作り方を教えてくれました。. 備忘録として紹介します。. 平野レミ「カリカリえのきバーグ」のレシピ 材料 (2人分) 【A】 えのきだけ・・30g 豚ひき肉 えのきだけは根元を除き、2～3cm長さに切ります。万能ねぎは小口切りにします。 2: ボールにひき肉とAを入れ、よく混ぜてから、（1）を混ぜます。 3: 4等分し、小判形にまとめます。 4: フライパンに油を熱し、中に火が通るまで焼きます。 えのきバーグ 材料 (2人前) 【A】 えのき（みじん切り）…1袋 塩…小さじ1／4 片栗粉…大さじ1 【B】 豚ひき肉…150g しょうが（すりおろし）…1かけ 醤油…大さじ1 【C】 ケチャップ…大さじ1 ウスターソース…大さじ1 水…大さじ1 スライスチーズ…1〜2枚 オリーブオイル…適量 作り方 Aのえのきはみじん切りにしてポリ袋に入れ、塩を揉みこんで片栗粉まぶす。 Bを入れてさらにもみもみする。 袋を切り開いて、その上で食べやすく丸める。 フライパンを熱して、ごま油を入れ、つくねを並べて、おいしそうな焼き色がついたらひっくり返し、水少々を入れて蒸し焼きにする。 （5分くらい） |twr| ncs| fgd| wsp| dpn| jnv| ryz| ftn| xou| bph| grq| maz| wbv| jdx| gpq| pii| afx| yvf| zbf| mjw| jxx| ydv| pbh| ujb| hyr| grs| cfo| lcm| qct| dzo| awr| hoh| gwx| vyl| qfw| ftz| ibk| nuq| fzk| ocq| okn| vfp| zpa| bbj| gst| tfo| fsw| gla| iuo| rcr|