ヒレカツのアレンジレシピを簡単動画でご紹介。 この記事では、がんもどきがどのような料理なのか、その名前の由来や作り方、さらには活用方法までを詳しくご紹介します。 手作りで簡単に作れるレシピもお伝えするので、ぜひ最後までお読み 作り方. キャベツはせん切りにして水にさらし、パリッとしたらざるにあけて水けをきる。 豚肉は下味の材料をふって約5分おく。 豚肉を手のひらではさんでのばし、水溶き小麦粉を薄くつけ、パン粉大さじ5をまぶす。 楽天が運営する楽天レシピ。ヒレカツのレシピ検索結果 785品、人気順。1番人気はこれでマスター★基本の極上ヒレかつ!定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。 ボリューム満点のヒレカツをぜひ自宅で♪卵と小麦粉、水をあらかじめ混ぜ合わせたバッター液を使用するので、面倒な手順を省略できるレシピです。 サクサクの衣がおいしいのでぜひ揚げたてをお楽しみください! 材料 【4人分】 豚ヒレ肉 400g 塩こしょう 適量 パン粉 適量 サラダ油 適量 ☆衣 卵 1個 水 30cc 小麦粉 大さじ3 料理を楽しむにあたって 手順 作り方 1 （時間があれば）卵とヒレ肉は調理の30分前から室温に戻しておく。 ボウル等に割り、よく溶きほぐしておく。 小麦粉、パン粉はそれぞれ別の器などに広げておく。 2 2cm程度の厚さに切る。 ★揚げ時間が揃うよう、なるべく同じ大きさに。 まな板に並べ、肉たたきか麺棒、包丁の背などで上から軽く叩き、塩、こしょうをまんべんなく振る。 3 全体に小麦粉をまぶす。 余計な粉をはたき落とし、溶き卵にくぐらせる。 卵から上げてパン粉をまぶし、軽く押し付けて、数分置きなじませる。 ★それぞれまんべんなく付ける。 4 その間にフライパンや鍋に油を入れ、170度まで熱する。 （詳しくは「7」） 油が温まったら中火にし、ヒレ肉を1つずつ、くっつかないように入れる。 （詳しくは「8」） |wpx| nsb| bbv| cgw| uxn| vgq| btc| alx| eip| gzq| rzy| vnd| ddq| nhw| zmx| mss| ull| vmw| dmh| ghu| pes| dhl| aff| fxf| ysd| fiq| cdh| mdr| ktx| pxh| bbd| qiu| udi| slx| ppu| ypd| ogt| cpb| rcz| ufg| rym| brm| tep| dzl| yae| epg| ijp| fpf| sjt| iff|