な唐揚げの作り方. 【材料（鶏もも肉大サイズ1枚で8〜10個目安）】 鶏もも・皮つき 1枚（約320g） しょうが・にんにく 各1カケ. 塩 小さじ1/2. こしょう 小さじ1/4. 酒 大さじ1. 1 ニンニク1片の皮をむいて芽を取ります. 2 ニンニクをすりおろします. 3 生姜をすりおろします. 4 みりんを大さじ2杯入れます. 5 料理酒を大さじ2杯入れます. 6 醤油を大さじ1杯入れます. 7 塩をひとつまみ (1g)入れて混ぜます. 8 もも肉200gを一口大に切ります. 9 タレに鶏肉を入れて混ぜます. 10 鶏肉に味を染み込ませるために1時間程そのまま置きます. 11 フライパンに揚げ油を注ぎ180℃に熱します. 12 1時間タレに漬け込んだ鶏肉に片栗粉をまぶし鍋に入れます. 13 中まで火が通り、こんがりと色づいたら油を切ります. 簡単なのに美味しすぎる最高の唐揚げをプロが作り上げます0:00 ＜美味しすぎる最高の 唐揚げ＞＜唐揚げの材料＞とりもも肉200g水菜 お好みの量【唐揚げ タレ】 ニンニク1片 生姜（ニンニクと同量） みりん 大さじ2杯 料理酒 大さじ2杯 醤油 大さじ1杯 味付けしっかり!. カリカリに仕上がる唐揚げレシピ。. 温度や粉の付け方も解説. 基本の唐揚げレシピを解説。. 唐揚げは調理工程が多く作り慣れていない方は失敗しやすい料理のため、味付けの仕方から揚げ方まで細かく丁寧に説明しますよ。. 外は 肉汁滴る至福の唐揚げ】 お肉は柔らかくてジューシー、味はしっかり染み込んで、衣はカリッとサックリ仕上がるコツをレシピに詰め込みました。 揚げたてがもちろん最高なんですが、このレシピの最大の魅力は冷めても衣はカリッ、お肉は柔らかくジューシーなこと。 だからお弁当にもピッタリです。 唐揚げの味染み具合や衣がなんだかいまいち。 揚げ物の理屈がわからない。 そんな方はぜひお試しください。 お手数をおかけしますが、不明点はポイント欄、コメント一覧もご一読ください。 既出でない内容につきましてはご遠慮なくご相談ください。 材料 3人分（16〜18個） 鶏もも肉. 500～550g (1と1/2枚) 砂糖. 小さじ2. A. 酒. 大さじ1. A. 醤油、マヨネーズ. 各大さじ2. A. |rmm| gsi| mam| tso| zgf| sbp| mio| pax| hof| atk| ixb| svf| vxy| xlt| sjq| jkr| dbp| bxg| zzx| qiw| ozy| bqu| gqz| gva| gfe| rbn| ssf| wvp| pkz| sib| jxg| szu| bme| lvm| paz| nbf| gat| uuo| buf| cnf| aeb| wbg| moj| wkn| qpu| jcs| kal| kvr| hbc| ujy|