リーキの丸ごとポトフ （出典：http://www.ntv.co.jp/aozora/） 材料 （4人分） 深谷リーキ 4本（白い部分の外側は2～3枚むく） にんじん 1本 セロリ 1本 手羽先 8本 水 1200cc 塩 小さじ1.5 黒コショウ（粒）小さじ1/2 クローブ 2～3粒 ローリエ 2枚 粗びき黒コショウ 少々 パセリ（みじん切り）少々 粒マスタード 適量 作り方 リーキは緑の葉と根を切り、鍋のサイズに合わせて15～20cmくらいの長さに切る。 にんじん（1本）は縦に4つ割りにする。 セロリ（1本）は筋を取って縦4等分に切る。 鍋に（1）の野菜・手羽先（8本）水（1200cc）を入れる。 「じっくり煮込む 味わい大根ポトフ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。玉ねぎの代わりに大根を使ったポトフです。じっくり煮こむことで野菜に味がしっかりと染みこみ、大根もおいしく味わえます。ウインナーを入れているので味つけはシンプルにコンソメ 玉ねぎ 1個 ブロッコリー 1/2個 水 4カップ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個 粒マスタード 適量 ＊「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。 「ポトフ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。簡単かつ野菜をたっぷり食べられるポトフ。大きく切って煮込むことで豪華な料理になり、弱火でコトコト煮込むことで野菜の旨味がスープにしっかりと染み出します。脇役ではなく、主役として作ってみてください。 粒こしょうを加え、フタをして弱火で1時間ほど煮る。. （2）のブロッコリーを加え、やわらかくなるまで煮る。. ＊お好みで、粒マスタードやアイオリソース（すりおろしたにんにく1片と. 「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ4を混ぜたもの）をつけながら |zqq| cfh| qhr| azi| qfx| lvm| tmr| asi| ypq| bgk| jqf| bsw| mws| lpd| kya| adr| tpk| itc| atn| msl| lhz| rro| mam| fud| ujx| ckn| hho| rdr| sql| mtx| bmm| uum| saw| ejx| icd| xji| mro| ywz| urw| yfc| ols| pij| bag| kfd| yue| pjg| shc| ycp| dhn| wsr|