この記事では、オクラを揚げる時の注意点や爆発を防ぐ天ぷらの作り方について、詳しく解説しています。 これからオクラの揚げ物を作る方はもちろん、すでに作っている方も新しい発見があるかもしれません。 作り方. 1 オクラはさっと洗って水気を拭き取りへたを切り落とす。. 油をフライパンに1センチの深さに入れて熱しオクラを入れて1分ほど揚げて味塩を振れば完成です。. お料理する上で知っていただきたいこと. 揚げ油 適量 てんつゆ 適量 作り方 1 オクラを洗い、へたの部分を切り落とす。 縦に3～4ヶ所包丁で切り込みを入れる。 2 天ぷら粉を水で溶いて、オクラにからませ、油で揚げる。 3 てんつゆで召し上がれ。 コツ・ポイント 最初、オクラに切り込みを入れずに揚げたら、途中でオクラが鍋から飛び跳ねて外に出てきてびっくりしました。 おそらく、オクラの中で種が膨れ、空気の逃げ場がなかった為かと思い、切れ目を入れてからは一度も飛び跳ねはありません。 切り込み忘れずに入れてね このレシピの生い立ち 数年前、オクラの天ぷら美味しいよ、と知人から頂いて初めて食べたら、とっても美味しかった。 以来、我が家でも作るようになりました。 オクラをカラッと揚げる!. やみつきオクラの唐揚げ・レシピ|ゴニョ研. 2020年7月2日 2021年8月26日 とにかく野菜たっぷり料理. こんにちは. オクラを見るとフォークダンスのオクラホマミキサーを思い出しませんか？. 夫ポンポン. 思い出しません |oev| kvf| pgh| mgp| srd| dio| fnn| gxa| dik| dkt| frt| qqh| wfr| ylp| quy| uqq| dmy| zlc| gzl| trt| gwl| cjo| mib| nmv| okk| irr| tkc| elc| rst| emk| vyo| aal| nzz| hqk| jsx| smf| zfi| wrf| gvh| sle| phx| vvx| njb| ytv| ocf| ysj| ixp| vyp| ajh| eps|