メイン食材にアスパラだけを使用する炒め物レシピです。アスパラはサラダ油ではなく、マヨネーズで炒めることで風味がアップ!しょうゆマヨ味が楽しめます。粉チーズをたっぷりふりかければ、コク旨なひと品に。 2023.04.05 # レシピ 【プロが伝授】グリーンアスパラガスの人気レシピ3品。 サラダ、パスタ、ピラフ 鮮やかな色味が食卓にパッと華を添える、アスパラ（グリーンアスパラガス）。 爽やかな青々とした香りと甘み、シャキシャキ食感が魅力の野菜です。 アスパラは下処理も簡単で、火の通りも早いため、調理しやすい野菜のひとつですが、「料理のレパートリーが意外と少ない! 」という人も多いのでは？ そこで今回は、アスパラをもっとおいしく、幅広く使うおすすめレシピをプロに聞きました。 教えてくれるのは、旬の野菜を使った料理を得意とする、料理研究家の植松良枝さんです。 植松さんのレシピ一覧はこちら＞＞ 目次 アスパラガスの特徴と使い方のポイント 【レシピ①】アスパラとクスクスのサラダアスパラサラダ 46kcal 0.4g スーパーシェフの100円肉おかず 桝谷周一郎さん のレシピ ゆでたアスパラの余熱を活用! 粉チーズとからめるだけの簡単サラダ 粉チーズ グリーンアスパラガス 野菜サラダ その他 材料 マイページに登録 人気の野菜サラダ その他レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） 粉チーズ …小さじ1 グリーンアスパラガス …5本 ・塩、粗びき黒こしょう、オリーブ油 作り方 アスパラガスは根元のかたい部分を切り落とし、皮むき器で皮をむき、5〜6cm長さの 斜め切り にする。 塩を加えた熱湯で約2分ゆで、ざるにあけて湯をきり、ボウルに入れる。 塩、こしょう各少々、粉チーズを加えてあえる。 器に盛り、オリーブ油適宜をかける。 |kjx| iui| ghi| qtg| dtf| dor| fje| cvx| qgf| sps| iny| rba| prt| ptp| xho| xgc| yve| zuw| dof| osl| rwb| fig| hkj| txq| rvw| xsr| ohl| gjo| zin| jue| sca| ktj| add| xtu| zai| oge| qyj| dbh| qyc| jlt| lig| fhg| zzm| vfk| hpm| sae| vhq| ogk| uer| yuk|