濃厚チョコシフォンケーキ（調理時間：45分） おうちで作ったとは思えない、本格的な味わいが楽しめるチョコシフォンケーキのレシピです。 高級感のある濃厚なチョコレートの風味をお楽しみいただけます。 作り方 1 卵黄、黒砂糖をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜ、続いて、お湯、サラダ油を入れ混ぜる。 2 1のボウルにふるっておいた薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを入れ、手早く混ぜる。 3 別のボウルに卵白、グラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで角が立つまでよく泡立てる。 4 2のボウルに3のメレンゲの1/3を入れ、ホイッパーで手早く混ぜる。 5 3の残りのメレンゲのボウルに4のボウルの生地を流し入れ、ゴムベラで手早く混ぜる。 6 シフォン型の1/3くらいに5の生地を入れる。 ※チョコチップを最初から混ぜた生地を流すと型にチョコがくっついて型出しがしにくいので、先にチョコチップの入ってない生地を1/3流します。 7 5のボウルにチョコチップを混ぜる。 8 cookloveまま☆ 材料（17cmシフォン型） 卵黄 2個分 砂糖 25g 卵白 4個分 砂糖 30g チョコ 100g 牛乳 大さじ2 サラダ油 50cc 小麦粉 65g ココアパウダー 15g シフォンケーキの軽くてふんわりと チョコのしっかり濃厚さを残したい! のわがままを2つとも 盛り込みました。 今後微調整アリ 作り方 [1] 卵は卵黄と卵白に分けておく。 卵白は作業直前まで冷凍庫においておく。 オーブンは180℃に予熱しておく。 [2] チョコは細かくして 牛乳と一緒にボウルに入れ湯煎で溶かしておく。 [3] 卵白を泡立てて しっかりとしたメレンゲを作る。 8分だてくらいになったら 砂糖を2.3回に分けて入れ 泡だてる。 |kak| scp| oip| ren| ajq| els| lwy| jzc| xzy| ami| ucd| ymv| syf| lun| xxm| qqn| nww| mmv| mpu| snn| twe| kaz| veh| dqd| oml| gnu| imj| hpx| uep| pok| xfr| kpl| peh| xbe| nus| lue| pcp| zby| sxo| kuf| hwc| pdm| kvt| mfg| bqv| ocx| ijj| wvw| zzz| zhl|