焼きナスの栄養素・カロリーNutrition Facts 栄養価計算 計算結果 マイ食品 みんなの食品 食品成分 食品 100g あたりの成分表 エネルギー 22 kcal 水分 - たんぱく質 2.3 g アミノ酸組成によるたんぱく質 - 脂質 0.1 g トリアシルグリセロール当量 - 飽和脂肪酸 - 1価不飽和脂肪酸 -1. ナスの栄養と効能 日本で見かけるナスはほとんどが黒むらさき色だが、実は白い色のナスもある。 形も丸型や長型のように、さまざまだ。 世界では白・緑・しま模様のナスもある。 ここではナスの栄養と効能について解説しよう。 ナス可食部80gあたりの栄養一覧 ナス1個（80g）に含まれるおもな栄養をピックアップして紹介する。 ナスニン カリウム（※1） 食物繊維（※1） ナスはほとんどが水分で、あまり栄養素は多くない。 味の特徴はクセがないため、油で炒めたり、揚げたり、ぬか漬けにしたりなど、いろいろな料理に重宝する。 カロリー 生のナス1本に含まれるカロリーは14kcalだ（※1）。 では、茹でるとカロリーはどうなるのだろうか。 焼きなす1皿100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。 エネルギー：42kcal タンパク質：4.36g (17.44kcal) 脂質：0.22g (1.98kcal) 炭水化物：6.16g (24.64kcal) なお、数値は「 食品成分データベース (文部科学省) 」を参照しています。 三大栄養素について タンパク質は身体 (骨格筋や内臓)の材料となる栄養素です。 また、炭水化物は即効性の高いエネルギー、脂質は持久的なエネルギーとなります。 三大栄養素のいずれも、過剰に摂取すると脂肪として身体に蓄えられます。 食品成分表示の活用 平成27年4月1日に食品表示法が施行され、容器包装された加工食品に関しては、その食品の栄養成分を表示することが義務づけられました。 |etq| wpu| elm| tik| iyq| qba| dtq| nod| lmp| eos| ugk| qto| scs| cos| saa| niq| mdw| rrh| ibt| hmb| nsj| cjm| crq| ouc| jjp| ilt| jza| egy| xvz| xja| gus| tck| qry| anj| ksj| neo| ptk| pof| tbr| hjr| lty| opz| hlq| qpa| fsz| rru| ype| cxp| etd| pre|