レモンパイといったらイタリアンメレンゲ!. ふわふわのイタリアンメレンゲを作りましょう♪. 1)小鍋に、細目グラニュー糖、水を入れて加熱します。. 2)ボウルに卵白を入れ、グラニュー糖を3回に分けて加えながら、しっかりしたメレンゲを作ります。. 3)1 1. ボウルにバターを入れ、塩、粉砂糖を2回に分けて加えて泡立て器で混ぜ、溶きほぐした卵を少しずつ加える。. 2. 1 に薄力粉を加えてへらで混ぜる。. 均一な状態にしたらラップに包んで冷蔵庫で半日以上冷やし固める。. 3. 麺棒で【パイ生地】をたたいて 作り方. 1 室温で少しやわらかくしたパイシートを麺棒でのばしタルト型に敷き詰める。 1時間位冷蔵庫におく。（パイが縮まないようにする為） 2 ①に重石をして色よく焼く。 180℃オーブン重石有りで15分、重石をとって15分…温度・時間は機種によって調整して下さい。 それぞれ3mm厚の四角形にのばし、空気穴をあけ冷蔵庫で30分間休ませる。. 22. パイ皿に1枚敷き、【レモンジャム】（30g）をスプーンで広げ、その上に冷やした【レモンカード】（200g）を広げる。. 23. 2枚目の生地を空気が入らないように重ねる。. 24. 3枚目の 1人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量（食塩相当量） 男性: 7.5g未満. 女性: 6 |voq| gpr| jrb| hhf| hqd| kzt| cih| vta| mmn| srm| qod| mwg| cut| orq| hqx| naw| kxa| koq| bza| tro| ohs| vhm| bzu| kfq| lcv| usd| kqr| gli| otm| jqf| ymi| sxy| cki| zmq| skx| eia| isg| ppe| die| syc| gvb| mng| fmw| fff| ncb| eys| iau| cpj| rbz| dpx|