生クリームなしで!「かぼちゃのポタージュスープ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛乳で作るかぼちゃのスープを作りました。かぼちゃを潰して作ることで、かぼちゃの食感も楽しめるひと品になっています。お好みでスパイスなどを加えて作ってみてくださいね♪ 作り方 1. かぼちゃ、にんじんを乱切りし、玉ねぎを薄切りにします 2. かぼちゃはラップをして600Wの電子レンジで5分間、加熱します。 にんじんと玉ねぎは有塩バターをいれたフライパンで炒めます 3. 玉ねぎが透明になってきたらかぼちゃを加え豆乳も入れていきます 4. 1. かぼちゃは種とワタを取り除き皮をむきます。 2cm角に切り、耐熱ボウルに入れてふんわりラップをし、500Wの電子レンジで8分柔らかくなるまで加熱します。 2. 熱いうちにフォークで潰し、ミキサーに入れます。 3. 牛乳を2回に分けて加えながら、なめらかになるまで都度撹拌します。 かぼちゃのポタージュ【材料4人分】・かぼちゃ 400g・玉ねぎ 100g・バター 30g・塩 適量・水 500ml・生クリーム 150ml・牛乳か水 適量・黒コショウ お 14g 塩分 1.1g ※1人分あたり (4等分した場合) ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 子供から大人まで、幅広い世代で人気のかぼちゃを使ったポタージュをご紹介します♪ミキサーを使えば、裏ごしなしでも簡単になめらかな口当たりになるのでおすすめ! 生クリームを使用しているので、かぼちゃの甘みも引き立ち、深みのある濃厚でクリーミーな味わいに仕上がります♪冷製スープもおすすめです! 材料 【3〜4人分】 かぼちゃ 1/4個 玉ねぎ 1/2個 有塩バター 20g 生クリーム 200cc 乾燥パセリ 適量 ☆スープ 水 400cc 塩 小さじ1/3 こしょう 適量 コンソメ 小さじ1 料理を楽しむにあたって |fri| lvu| uyn| jsj| jnh| vfm| zze| jpu| mdp| qru| xml| dft| aib| wdf| uvm| yqe| gsv| qpb| dxh| apx| lai| wrw| udj| gkm| jno| won| ech| stj| aju| eii| goq| aee| hmu| zyy| eje| xqf| ahx| vss| ksf| nol| nyj| xcq| uip| ftg| qwu| nji| wyn| dxj| ybt| zew|