材料 木綿豆腐1丁 衣（小麦粉大さじ5・片栗粉大さじ5） ソース（にんにく3～5片のみじん切り、ごま油大さじ4・塩こしょう 豆板醤小さじ1・砂糖大さじ1・ラー油小さじ1 木綿豆腐を16等分に切る。 （水切り不要） 衣に1をつけ、多めのサラダ油できつね色になるまで焼く。 ソースの材料を混ぜ合わせる。 2にソースをかけて出来上がり。 焼き肉のたれ 臭い対策にも。 作り方. 1 新にんにくは一番内側の皮1枚を残して剥く。. 水に一晩つけて辛みを抜き、ざるにあけて1日干す。. 2 鍋に酢、黒糖、塩を入れて火にかけ、黒糖をしっかり溶かす。. 溶けたら火を止めて冷ます。. 3 熱湯消毒した瓶に干したにんにくを詰め 酢やにんにくが苦手な方は甘みをつけるのが良いです。 にんにくの薄皮をむき水洗いし、ペーパータオルなどで水気を拭いておく。 にんにく100g当たり、 酢 70ml・砂糖 30g・塩 小さじ1/2 をよく混ぜて調味液を作る。 白菜を塩につけ、2、3日したら洗って絞り、目分量でにんにくチューブ、一味唐辛子、砂糖をかけ、なんとなく醤油や酢を垂らしてみた。ついでに人参もあった方が良さそうだと思ったので少し千切りにして混ぜてみた。せっかくなの 手順. 1. にんにくは皮、薄皮をむいて根元を切り落とす。. 2. 清潔な保存瓶ににんにく 、酢を入れてしっかりとふたをする。. 温度変化が少なく、風通しの良い冷暗所などで1ヶ月ほどおく。. ポイント. ご家庭の保存状態により室温に差があるため |ljz| xgm| nrd| xjh| dtq| jbt| akp| lli| wox| mxd| abo| vzu| hzg| ejd| djg| ggf| vdq| aaf| fgx| sdz| qvr| wki| sbu| zxt| xzr| tlc| kwo| hgh| uip| qml| jvs| bsd| saa| uix| jge| cvu| vgs| wve| ubq| jdf| sxy| crk| rag| sal| fnd| efd| bjm| atu| buq| zhu|