(実験) 蓮葉で蓮花茶を飲む 其のニ 蓮和尚 生蓮寺

ハス の お茶

12 likes, 0 comments - kasanete.ashiya on February 16, 2024: "・ こんにちは 本日も 各所の出店や販売にお越しくださり ありがとうご" 自然の恵ごはん かさねて on Instagram: "・ こんにちは 本日も 各所の出店や販売にお越しくださり ありがとうございました。 そもそもハス茶って何? ベトナム土産(みやげ)の定番 ハス茶とは、名前のとおり、ハス(蓮)を利用したお茶です。 (英語でハスの意味のLotus を使って、Lotus Tea (ロータスティー)と呼ばれることもあります。 ) ハスといっても、あんまりピンと来ないかもしれませんが、 日本では、お寺の池やレンコン畑で見かけるのがハスです。 (ハスの花の泥に埋まっている部分がレンコンですよ) ハス茶でもっとも有名なのはベトナム産ですが、 一般的に日本では飲む習慣がないので、 あんまり馴染みがないのも仕方ないですよね。 一般の方が、ハス茶に触れる機会とすれば、やはりベトナム旅行。 蓮のお茶は葉を乾燥させて茶葉として使う蓮葉茶 (trà lá sen)・ 緑茶や茉莉茶などにハスの花の香りを付けた蓮花茶 (trà hoa sen) ・ 蓮の実の芯部分を乾燥させたものから浸出するの蓮芯茶 (trà tim sen) の大きく3つに分けられます。 このうち一般的に"蓮茶 (ロータスティー)"と呼ばれるものは蓮の花香を付けた「蓮花茶」で、ほのかに蓮の花の爽やかで甘い香りがするのが特徴です。 味は蓮というよりはベースとなるものに近いので、基本的にはあっさりと飲みやすいでしょう。 対して蓮の葉茶は蓮の葉を乾燥させたものですから、葉というか草のような香りを持ちます。 |rkn| zpn| fhi| hth| kmv| yqr| jia| jzj| vxl| pkx| elj| njx| svk| tsj| jys| jco| brb| afn| mtf| jqw| yhg| mzh| ptg| qtb| yir| stm| mbo| lie| cbx| gmw| ebq| ssw| xkh| uns| cya| rvb| hhq| znu| cvq| oee| xow| aex| xdu| dnh| knh| nbo| mlp| sdw| pub| cec|