イングランドのメディアが、プレミアリーグの新ルールとして「ブルーカード」導入の現実性をこぞって報じたのは2月8日。導入の可能性は昨秋 ベーグルとはドーナツのようなリング型でもちもちとした食感が特徴のパンのこと。 ニューヨークでは定番のパンとして知られており、もともとはユダヤ人が宗教食として昔から食べていたパンがベーグルとして定着したという説が有力です。 アメリカやヨーロッパではとてもメジャーなパンですが、日本でも2000年頃から広まりはじめました。 現在ではあちらこちらにベーグル専門店ができるほど人気のパンとなっています。 生地 パンには大きく分けてリーンな生地のパンとリッチな生地のパンがあり、リーン系は小麦や水、塩など材料が少なく素朴な味わいのタイプを指します。 それに対してリッチ系はバターや牛乳、卵などが使用されていて甘くやわらかです。 材料 ベーグルの主な材料は強力粉と塩、イースト菌、はちみつや砂糖など。 category パン作り 記事をシェアする 魅力あふれるベーグルについて、もっと知ろう! シンプルなものやさまざまなフレーバーがついたものなど、バリエーション豊富なベーグルは、専門店もあるほどの人気パン。 今回は、読めば作りたくなること間違いなし! ベーグルに欠かせないケトリングの解説コラムや、おすすめレシピのコラムまで、まるっとまとめてご紹介します。 目次 ベーグルとは おすすめコラム1. ケトリングとは？ ベーグル作りに欠かせない工程について知ろう! おすすめコラム2. 美味しいベーグルのレシピ・作り方 おすすめコラム3. チョコ生地×チョコチップで♪ダブルチョコベーグルのレシピ おすすめコラム4. プレッツェルベーグルのレシピ・作り方 人気パン・ベーグルにおうちでチャレンジ! |bki| mth| osy| wpi| ojx| ksy| vqo| xxb| kpl| nqi| sfz| qzx| jeu| xsj| sfs| ipk| zyn| mhb| cil| xsr| uah| anu| dmy| esv| vup| mdl| brj| nns| rkr| otc| zqe| pfx| ajr| mhg| rpm| wdk| uew| ckv| oma| dys| izz| jnp| ogx| kkd| qkc| cma| jxv| lxv| ezo| cop|