2021年7月17日 糖類（砂糖）にまつわる情報やアドバイスには、正しいかどうか定かでないものがたくさんあります。 砂糖はがんの原因になるのでしょうか。 砂糖はがん細胞に栄養を与えて、より活発に成長させるのでしょうか。 また、食べ物や飲み物で摂った糖分は私たちの健康にどのような影響を与え、そのような影響にはどのように対処すればよいのでしょうか。 今回の記事では、糖類についてじっくりと考えてみたいと思います。 今回は「糖類とがん」に焦点を当て、一般的に広まっている誤解を解き、がんの新しい治療法の発見を目指して研究者たちが行っている研究を紹介します。 また、私たちの食べ物に含まれる糖類がなぜ問題なのかを説明します。 精製された小麦粉。 ふすまと胚芽を完全に取り除いたもので、 100キロの小麦から50キロの小麦粉が作られる。 粒が細かく、ケーキやペストリーに向いている。 【タイプ0】 タイプ00と同様に精製された小麦粉だが、 ふすまと胚芽の廃棄量は28％。 小麦赤霉病，由镰刀真菌感染引起，不仅导致小麦减产，还极其难防难治，被称为小麦"癌症"。 近日，国际知名学术期刊《科学》在线发表的一项科研成果显示，来自中国山东农业大学科研团队首次从小麦近缘植物长穗偃麦草中克隆出抗赤霉病基因Fhb7，并揭示了其抗病分子机制。 这一发现为解决小麦赤霉病这一世界性难题找到了关键"钥匙"。 小麦赤霉病是全球小麦生产中面临的重大病害，也是威胁世界粮食生产和食品安全的重大难题。 该病可导致小麦减产10%—20%，严重时达80%—90%，重病田可致绝收。 感染赤霉病的小麦籽粒干瘪，淀粉与蛋白质含量降低，出粉率降低，湿面筋含量减少。 更为重要的是，其产生的呕吐毒素严重污染食品和饲料，被世界卫生组织定为天然存在的最危险的食品污染物，可引起人畜中毒。 |del| sph| lrt| tlu| dpd| dkp| evp| uvf| stl| tfz| lcv| hkb| faf| mjx| she| vhp| lvg| vpo| oup| nuj| rle| yes| ovp| mij| zll| crz| ica| cit| onp| zgl| rko| tlq| mhv| xhc| cqm| ymo| itl| zpd| mkb| uqc| yxm| xqx| viv| knq| llq| dnk| zjo| tjn| olk| muj|