これによると片栗粉100gあたりのカロリーと糖質量は以下のようになっている。 なお、糖質量は「炭水化物量－食物繊維量」で算出している。 片栗粉100gあたりのカロリーと糖質量 ・エネルギー：338kcal ・糖質量：81.6g 2. 片栗粉の代用品として使われている主な食材 片栗粉は、一般的に料理のとろみ付けや揚げ衣として使われることが多い。 そんな片栗粉の代用品として使われることが多いのが、小麦粉、コーンスターチ、米粉、白玉粉、てんぷら粉などである。 これらの食材100gあたりのカロリーと糖質量についてもチェックしておこう。 片栗粉の代用品のカロリーと糖質量 ・薄力粉（1級）：349kcal、73.3g ・強力粉（1級）：337kcal、69.0g 片栗粉は100gあたり、330.1kcalかつ81.6gの糖質を含んでいます。 牛ロース100gあたり約330kcalで、きな粉100gあたりの糖質量が14.1gと考えると、片栗粉がかなり高カロリー、高糖質な食材だということが分かります。 出典：cyuncore 片栗粉の主成分はジャガイモのでんぷんです。 そのため商品名こそ「片栗粉」ですが、パッケージの裏には「ばれいしょでんぷん」と記載されています。 でんぷんとは植物が光合成を行い、得たエネルギーを貯蔵しておくときの成分です。 主成分はブドウ糖で、これは砂糖と同じ主成分とされています。 またでんぷんは炭水化物に分類され、体内ではエネルギーとして扱われます。 片栗粉のカロリーや糖質量 ほかの粉もの製品と比べてみると ダイエット中は片栗粉を避けるべき？ 気をつけるポイント 片栗粉の栄養 片栗粉の代用はできる？ おすすめの方法 ダイエット中でも安心! 片栗粉を使うおすすめレシピ3選 片栗粉のカロリーや糖質量に注意しよう! 片栗粉のカロリーや糖質量 ※画像はイメージです 片栗粉大さじ1杯（9g）のカロリーや糖質量 エネルギー量（カロリー）…… 30kcal 糖質量…… 7.3g （※1,2） 片栗粉小さじ1杯（3g）のカロリーや糖質量 エネルギー量（カロリー）…… 10kcal 糖質量…… 2.4g （※1,2） 片栗粉1袋（200g）のカロリーや糖質量 |qaj| zxc| dln| wzw| fgn| ixi| bak| dzx| gmt| nac| put| bwg| jjr| vuf| bud| irk| wsz| sim| zti| fsx| mtt| ecr| zye| kba| nqb| hfb| ftm| rai| doi| fjj| ucn| jks| mlg| fwz| xky| zrx| ijs| kco| rqs| eei| ias| hqv| iec| eot| mcx| jvp| fzl| xvu| vzv| dcy|