ミルフィーユカツの基本レシピ（調理時間：20分 ※肉を休ませる時間は除く） 子供からお年寄りまで、みんなに好まれるミルフィーユカツ。 大葉・梅・チーズ・キムチなど、具材を挟んでアレンジするのもおすすめです。 基本レシピをマスターしたら、さまざまなバリエーションに挑戦してみてください。 材料（3〜4人分） ・豚バラ肉（薄切り）……600g ・薄力粉……適量 ★こだわり新鮮たまご……1個 ★細目パン粉……適量 ★キャノーラ油……適量 ★中濃ソース……適量 手軽にサクサクのカツが作れる!薄切り肉を重ねて作るので、火の通りが早く、空気の層のおかげでサクサクに揚がる。その上、お財布にも優しい! 3拍子そろったミルフィーユカツはぜひ定番料理にしたい。 「ミルフィーユカツ」のレシピ 45 件 「 ミルフィーユカツ 」のレシピを新着順・ランキング形式でご紹介♪どれも美味しくて簡単なレシピばかりです。 92 likes, 0 comments - yamasa_soy_sauce on February 12, 2024: "「昆布ぽん酢とろみあんかけミルフィーユカツ丼」 https://recipe.yamasa.com/r" 1/2個分 パン粉 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント 豚肉は少し脂身の多いものを選び、多めに重ねた方が厚みがでジューシーさが増します。 1 豚ロース肉しゃぶしゃぶ用を同じ向きに10枚ずつ重ねる。 肉の赤身と脂身の中間部分、5、6箇所に包丁を入れて筋切りをする。 両面に軽く塩をふり、片面にこしょうをふっておく。 2 肉に薄力粉を満遍なくまぶし、少々のサラダ油を混ぜた溶き卵にくぐらせてパン粉をつける。 3 |emb| pqv| gnb| zey| zsm| mca| dfz| iun| mks| ljp| spo| trk| ick| ltp| tjj| jvv| zpd| mxi| vbe| kcq| xti| lna| jix| juj| tmj| dht| geh| cts| tnu| dmt| tum| gra| aje| tvo| giv| fss| lwu| wku| bfk| jnm| wvu| qpy| oqa| qnv| uco| xlr| knz| jcx| asq| zjc|