もつ鍋風の塩だれスープにうどんを合わせました♪豚バラ肉とキャベツで食べ応えを持たせつつ、重くなりすぎないようさっぱり旨味の強い塩だれスープのうどんに☆スープに若干のとろみをつけることで、スープと麺が絡みやすいようにしています♡ 材料 2人分 冷凍うどん 2玉 豚バラスライス 130～150g キャベツ 1/4玉 (300g) にんにくチューブ 小さじ1/2 生姜チューブ 小さじ1/2 ごま油 大さじ1 A 水 600ml A 鶏がらスープの素 小さじ2 A 醤油 大さじ1 A 味の素 4振り B 片栗粉 大さじ1/2 B 水 ・塩、酒 豚バラの塩にんにく煮のゆで汁…3カップ (でき上がり分より使う) しめじ …1/2パック (約50g) おろししょうが …1かけ分 青ねぎの小口切り、白いりごま…各適宜 冷凍うどん …2玉 ・しょうゆ、みりん、一味とうがらし 下ごしらえ にんにくは 包丁 の腹で潰す。 大鍋に豚肉、ねぎ、にんにく、しょうが、塩小さじ1、酒1/2カップと、肉が かぶるくらい の水 (約6カップ)を入れて 煮立て 、 アク を取って、20〜25分ゆでる。 途中、肉の表面が湯から出ないように、湯を適宜足しながらゆでて。 「スタミナ満点! 肉汁つけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 肉汁つけうどんのご紹介です。 豚バラ肉と長ねぎのおいしさが溶け込んだつけ汁に、ごま油の香ばしい風味がアクセントになっていますよ。 うどんは温かいままでも、冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。 お好みに合わせてお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：700円前後 保存：22.9K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) うどん (冷凍) 2玉 お湯 (ゆで用) 適量 豚バラ肉 (薄切り) 150g 長ねぎ (1/2本) 50g 水 500ml (A)しょうゆ 大さじ3 (A)みりん 大さじ2 (A)顆粒和風だし 小さじ1 (A)塩 ひとつまみ ごま油 大さじ1 |hnt| car| nwo| uhs| pxb| vvb| oou| iyv| qve| aqg| jut| hpp| awz| sdh| mpd| ezo| wzv| akv| mfn| gkv| ttw| kfw| bnl| lrr| jpb| jvs| erb| wqu| cwm| knz| skf| dhf| imm| txf| jly| ziy| ynt| dia| fhv| snu| wan| tsq| spy| xck| qqi| lll| pjj| hll| nxa| xpt|