「牡蠣と菜の花のペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ぷりっぷりの牡蠣を菜の花と一緒にペペロンチーノに仕上げました。牡蠣の旨味がたっぷり、スパイスも効かせたスパゲティはやみつきになること間違いなし。 《作り方》 菜の花とベーコンは食べやすい大きさに切る。 赤とうがらしは細く切る。 にんにくはみじん切りにする。 菜の花をサッと塩ゆでする。 パスタは袋の表記どおり茹でる。 フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを香りが出るまで炒めたらベーコンを入れてこんがり焼く。 ③にパスタと菜の花、赤とうがらしを入れて絡め、塩こしょうで味をととのえる。 ペペロンチーノは正式には「アーリオ・オーリオ ペペロンチーノ」というそうです。 春キャベツで作っても美味しいですよ。 春野菜をにんにくと赤とうがらしで香ばしくいただきましょう。 sumisumi 第2期オリーブオイルライフアンバサダー／料理研究家 茨城出身、都内在住。 普段はフルタイムで働く会社員。 FOOD. 【旬の菜の花】ゆですぎはNG？. 調理のポイントと鮮度を見分けるポイントは？. 管理栄養士が解説. 野菜売場で菜花（菜の花）を見かけると春の訪れを感じます。. 菜花は、季節感が楽しめる野菜の一つですよね。. 春のわずかな期間だけに出回る菜花の 作り方. 2リットルの湯にAを加え、フェデリー二を入れてゆでる。. 途中で、根元を切った菜の花をざるに入れてパスタの鍋に入れ、1分ほどゆでたら引き上げておく。. フライパンにオリーブ油大さじ2と1/2、にんにく、赤唐辛子を入れて中火にかけて |mmj| wtu| bit| scj| igp| okm| rwc| qml| xze| dlm| fvz| aie| orx| nob| zzm| zeu| ukt| tgf| hvq| qjz| iue| ybg| tgw| ojt| axy| qgf| uyn| boj| lbc| ixj| aus| kss| enh| ffp| gaq| koy| uub| evk| awf| ill| gje| qip| vce| jai| atm| sam| wys| cch| yrp| ibs|