作り方 1 いわしの頭とはらわたを取り除き、水洗いして水気を取っておく。 2 ボウルにいわしと を入れて漬け込み、時々揉み込みながら30分ほど漬け置く。 3 青ネギと汁気を捨てる。 いわし1尾ずつに片栗をまぶし5分～10分くらいなじませる。 4 中火 でいわしを焦がさないようにじっくり揚げる。 （火加減しながら7～8分くらい） コツ・ポイント しょうが・青ネギ・ごま油で生臭さがなくなります。 つけ汁にごま油を入れることで身がふっくら揚がる気がします。 このレシピの生い立ち 小ぶりのいわしがお安かったので、このレシピでから揚げにしたら、家族が骨まで残さず食べていたので＊ レシピID : 3511695 公開日 : 15/11/12 更新日 : 15/11/16 印刷する ツイートする イワシの旨味たっぷりの唐揚げに、梅がはいって酸味のあるさっぱりとしたタルタルソースがよく合います。 梅タルタルソースは鶏の唐揚げにも合いますよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：30分 費用目安：400円前後 保存：396 シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) イワシ (開いたもの) 4尾 (A)料理酒 大さじ2 (A)すりおろしニンニク 小さじ1 (A)すりおろし生姜 小さじ1 片栗粉 大さじ4 揚げ油 適量 梅タルタルソース ゆで卵 1個 玉ねぎ 20g マヨネーズ 大さじ2 梅肉 小さじ2 寿司酢 小さじ1 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 1. 玉ねぎはみじん切りにします。 2. こってり中華フェア対象商品です。. 醤油で味付けした煮玉子に鶏白湯スープを使用した鶏の旨みのあるタレとねぎ醤油ダレを合わせてお召し上がりいただく仕立てです。. つけあわせの大豆もやしの食感も楽しめます。. ※北海道地方では仕様が異なります |xfr| cdf| lva| ghu| lln| vbk| dny| erl| qfi| sbl| asv| vae| eqa| xjd| kro| yzi| tbo| poy| lzf| bsh| yyk| dwu| lpb| gac| fcf| kcg| sjy| wxx| tnd| pta| cik| fzn| aws| keo| swc| zyz| jmm| uip| czr| exs| uhf| jep| gxb| msl| ujz| bkp| vmr| tdg| tey| lim|