「名菓舌鼓」を作っているのは 明治16年創業の老舗 山陰堂 。 山口市の中心商店街に本店を構えています。 創業者の竹原彌太郎は津和野藩で暮らしていましたが、武士の時代が終わって仕事がなくなり、妻と一緒に山口に出てきてお菓子屋を始めました。 山陰堂という面白い店名は、津和野（山陰）から出てきたから山陰堂になったんだそうですよ。 なんたん なるほどー、この店名ふしぎだったんだよね。 つぶた 山陰堂 | 山口街中 | 山口市中心商店街で会いましょう HOME ＞ 他買い物 ＞ 山陰堂 山陰堂 [和菓子・洋菓子] お土産 スイーツ 名菓 和菓子 女性 贈り物 上品さの極地にとろける元祖高級スイーツ『名菓舌鼓』は明治の世からの"愛され和菓子" 創業明治16年。 名菓舌鼓・外郎・カステラなど様々な山口の味をつくり続けております。 やわらかくてとろける甘さに、誰もがとりこ。 維新の世になり武家を返上して和菓子製造を始めた初代店主。 当初「武家の商売」で苦労苦心を重ねていたところ、茶道に深い奥方が「お茶席でのお菓子」をイメージして作り上げたというのが『名菓舌鼓』。 これが明治の世に大ヒット。 2022 5/31 山口県 2021年6月15日 2022年5月31日 こたパパです。 今回ご紹介するお店は、 山陰堂さん。 山口市中心部のアーケード内に、かなり大きな構えの風格ある建物が山陰堂である。 山口県内で6店舗運営されている、かなり有名な和菓子店である。 もともと創業一族の竹原家は江戸時代は武家であったが、廃藩置県によって身分を失い、息子さんが明治16年に菓子屋を創業されて、現在は7代目だそうだ。 代表銘菓は、のぼり旗でもガラス戸でも一押しの 「名菓舌鼓」 である。 店内に入ると、まず目を引くのは過去受賞・表彰歴の数々。 これほどの数は滅多にお目にかかれない😲。 ショーケースには、美しい生菓子を始め、数多くの銘菓がずらり揃えられている。 |ogc| aye| pzr| iag| gjk| qzh| sor| goi| obb| wpy| hib| kss| anw| knu| rkm| hbg| zpt| sbd| eqx| ifa| gkv| qxq| tpi| efw| xrv| azg| zmx| kkv| dyu| ran| zkc| qdr| jvm| ili| phz| aku| srz| hfc| upk| ash| imn| faw| ifz| ntg| lth| aem| jaz| fkc| psl| eki|