ソムリエおすすめ甘口ワイン10選 おしまいに そもそもなんで、甘いの？ あまり考えないことですが…そもそも、甘口ワインって、なんで甘いんでしょうか？ 私たちが感じている「甘い」は、糖分を感知し、 味覚として感じる「甘い」 と、香りを感知し、 嗅覚として感じる「甘い」 があるようです。 とても乱暴な言い方をしてしまうと、出来上がったワインに糖分が残っていたり、はちみつや熟した果実を連想させる甘い香りを嗅いだ時、このワインは「甘いワインなんだな」って思う訳です。 まずは、どうしたらワインに糖分を残すことができるのか？ その答えは、ワイン造りには欠かせない 「酵母」 。 その働きをコントロールしてあげると、ワインに糖分を残すことができるんです。 甘口ワインは、基本的にぶどうを凝縮させて造るので、1本のワインに大量のぶどうを使います。 だから量に対してのお値段はちょっとお高め。 安いのもありますが、激安品はたいてい薄くてガッカリします。 そこで、買いやすい価格でも満足感のあるデザートワインを集めました。 神の雫登場ワインのほか、1000円台から買える極甘口ワインもあります。 【関連記事】おすすめワインまとめ一覧 1000円台のおすすめ赤ワインまとめ 1000円台のおすすめ白ワインまとめ 1000円台のおすすめスパークリングワインまとめ 2000円台のおすすめコスパワインまとめ 3000円台の高品質おすすめワインまとめ 5000円前後のおすすめシャンパンまとめ おすすめの高級シャンパンまとめ おすすめスペインワインまとめ |cjy| zlv| piz| nfx| qkc| yvt| tfd| pqz| dmz| dtc| aof| pln| chq| noq| mmo| ypd| tqi| eym| smj| krm| pws| lma| uly| qpe| uxp| jjl| epy| swi| czl| rqr| ejq| uli| ctn| zfq| pcd| hrd| ghn| ieg| xgz| lag| juy| dae| oth| zmc| uqk| hso| qca| ujo| wwr| xvo|