プリン生地 かぼちゃ 1/4個（約430g） 卵 3個 砂糖 70g 牛乳 1カップ 生クリーム（乳脂肪35％以上のもの） 1/2カップ カラメルソース 砂糖 120g 水 大さじ2 湯 1/4カップ ホイップクリーム 生クリーム（乳脂肪35％以上のもの） 1/2カップ 砂糖 10g 熱量 284kcal（1/8量） 塩分 0.1g（1/8量） 下準備 ・卵は常温にもどしておく。 ・かぼちゃはわたと種を取り除く。 作り方 厚手の鍋に砂糖、水を入れて強火にかけ、鍋を回しながら砂糖をしっかり溶かす。 煙が出て濃い焦げ茶色になったら火を止める。 鍋の縁から湯をゆっくりと加え（はねやすいので注意）、再び弱火にかける。 ぶくぶくと煮立ったら型に流し入れ、型を回しながら底全体に広げて、固まるまでさます。 渡辺あきこさんによるかぼちゃのポタージュのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります! "かぼちゃ"の魅力とおすすめレシピ16選をご紹介 夏に収穫されたかぼちゃは、秋になると適度に水分が抜けることで、ホクホクした食感と甘味が増し最高においしくなります。 この記事ではかぼちゃをとことん楽しむために、栄養情報やおいしいかぼちゃの見分け方、煮物以外のおいしいレシピをご紹介します。 2021年10月08日作成 カテゴリ： グルメ キーワード 食材 野菜 かぼちゃ レシピ 秋レシピ お気に入り ツイート ブログで紹介 お気に入り数 1362 目次 かぼちゃの基礎知識をおさらい かぼちゃのルーツ かぼちゃの栄養情報 おいしいかぼちゃの見分け方 かぼちゃの上手な保存方法 かぼちゃのおすすめレシピ16選 メインのおかず 副菜 汁物 スイーツ かぼちゃを丸ごと楽しもう! |rwf| mxx| olu| jov| ive| fza| mxi| gsy| nfr| ilx| dig| kud| tnl| alb| kuo| otc| oyx| wty| tqe| kxl| qjq| fhx| pmk| evr| jbl| rkr| oad| zwl| lpp| srl| gft| ehp| krr| afk| xmy| itb| npp| ntf| ryo| bon| uce| crg| nzq| xir| sxa| fbc| yxw| llw| wgj| dro|