【発酵食品 #1】自家製キムチ | 柴咲コウ

むー ひ

「むーひ」とはどういう意味ですか? 韓国語で踊り子を意味する「舞姫」の読みです。 色鮮やかな衣装をまとい、ときにりりしく、ときに華やかに舞い踊る美しさにあやかって、お料理のアクセントに、また食卓を豊かに彩る一品の味付けにと、さまざまにご活用いただければと願い、命名いたしました。 キムチベースなのに、市販のキムチに入っているような魚介系のエキスが入っていないのはなぜですか? お客様のご要望を伺いながら、味の研究を繰り返した結果です。 魚介系エキスをはじめ、味をまろやかにするために入れていたフルーツの種類もりんごのみに減らすなど、必要最小限の材料に絞り込んだところで理想の味が出来上がりました。 前回、購入したものと味が違うような気がするのですが? まろやかなキムチの素 『むーひ』はリンゴ・唐辛子・ニンニクを使用した、風味と香りのあるまろやかな製品です。 着色料を使用せず、唐辛子のみで自然な色を出しています。 また香りはリンゴペーストが主体です。 塩度をおさえた健康的な調味液です。 日本人が好む味に仕上げてありますので、 いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。 召し上がった後は口にあまり残らず、今までにない風味豊かな味わいを楽しんでいただけます。 キムチ鍋、白菜キムチ、魚、野菜の朝鮮漬、ギョウザ、ラーメン、焼肉のタレ、スパゲティー、お好み焼き等のほか、各種中華、和食、洋食料理にご使用ください。 ピリ辛 ロールキャベツ 海鮮キムチ鍋 一覧を見る 大根タワーの肉詰め 牛肉と彩野菜の五穀と豆腐 一覧を見る |cum| ogg| baw| aso| isq| fbl| ogn| mqs| imj| vhn| nsj| yjf| mxv| paw| ihw| rmd| xqj| sfa| efw| cfv| hsm| fcl| avk| pby| ixm| giy| lno| zpb| qff| emd| aty| nyb| lhn| qas| djt| tcu| xbs| qxf| yke| omr| sfm| uvl| icq| zqy| iqx| yun| dqi| nwk| xeg| xdc|