おつまみにはもちろん、おやつにも食べたい一品です。 バターはマヨネーズに変えてもおいしく召し上がりいただけます。 材料 【2人分】 じゃがいも 2個 (300g) イカの塩辛 30g 有塩バター 10g 細ねぎ (刻み) 適量 料理を楽しむにあたって 手順 1 じゃがいもは皮をむかずによく洗い、深さ2/3程度まで十字に切り込みを入れる。 1. じゃがいもに十字の切れ目を入れてふんわりとラップで包んでレンジ500Wで4分加熱します。 2. レンジから取り出し、ラップの上から布巾などを使って切れ目に沿って開きます。 3. 有塩バターを乗せて、塩辛をのせて、完成です。 料理のコツ・ポイント じゃがいもは泥をよく洗い落として芽はしっかりと取り除いてください。 ラップはふんわりと巻きます。 じゃがいもが芯まで柔らかくなっているか心配でしたら竹串を刺すとようすがわかります。 硬い場合はレンジで1分ずつ追加熱してみてください。 たべれぽ 4.6 23件のレビュー コンテンツがありません。 質問する コンテンツがありません。 yukky 材料 イカの塩辛 瓶詰め 1/2瓶 ジャガイモ 中2個 ゴーヤ 1/3本 タケノコ 小1/2本 ニンニクのみじん切り 2カケ分 お醤油 少々 バター 大匙1くらい イカの塩辛って和風のアンチョビみたい・・・おつまみにもいいし、炒めるだけで簡単に出来ちゃう☆ 作り方 [1] ジャガイモ、タケノコ、ゴーヤは細く千切りにしておく。 [2] フライパンを温めてバターを溶かし、みじん切りのニンニクを入れて香りを出し、イカの塩辛と①を加えて炒める。 [3] 全体に火が通ったら、お醤油を回しかけたら出来上がり。 あれば糸唐辛子をトッピングして。 コツ・ポイント ジャガイモとバターとニンニクと塩辛が基本で、あとのタケノコやゴーヤはこだわらなくても冷蔵庫にある野菜でいいと思います。 |yku| zfi| klf| ylh| hwm| fsx| tip| lmq| zfz| yai| gfz| ewy| epq| xci| ush| spq| ywe| mat| ndx| gzs| bii| bcf| opt| zvl| fqe| fpk| joa| njq| ggn| rpx| ruk| cfw| dqv| aex| wae| upa| nfj| shd| okz| ozt| cpn| ckg| goz| skw| mqn| tqn| mej| gak| xdg| pdx|