1 鍋に豚ひき肉、しょうゆ、砂糖、しょうがを入れ、はし数本でよくかき混ぜる。 2 1 を中火にかけ、はしで混ぜながら、汁けがなくなるまでいりつける。 全体備考 密封容器に入れ、冷蔵庫で4～5日間、冷凍庫で約1か月保存可能。 ひき肉と調味料をよく混ぜてから火にかけると、鍋にくっつかず、きれいなそぼろに仕上がる。 このレシピを使ったおすすめの料理はこちら ピーそぼろめん ビビンバ じゃがいものそぼろ煮 きょうの料理レシピ 2005/08/11 【夏をのりきるアイデアおかず】豆腐とうなぎの卵とじ マイレシピ登録する ( 8208 ) つくったコメントを投稿する わたしメモ タグをつける かんたんなのに奥深い 「豚ひき肉のそぼろ」. 梅雨の走りのような雨模様の日、取材スタッフは宇都宮市内の閑静な住宅街にあるお宅を訪ねました。. ここは臼居芳美先生のご自宅。. 今回からはじまる「和豚もちぶた黄金のレシピ」の舞台です。. 臼居芳美 作り方 1．豚ひき肉としょうがを炒める 2．味付けし煮詰める 使用した食材はこちら 香りが贅沢な 生しょうが 40g 特選 丸大豆醤油 500ml 純米本みりん 500ml そぼろ丼や担々麺にも! いろいろ使える万能肉そぼろ 炒めるだけで万能! 甘辛肉そぼろの基本レシピ（調理時間：15分） 豚ひき肉のみをシンプルに炒める、甘辛味の肉そぼろです。 しょうがの効いた肉そぼろは、常備菜にもなる万能おかず。 そのまま食べるほか、トッピングにしたり料理に使ったり、何かと重宝します。 お好みで豆板醤を加え、辛味をつけてもOK。 鶏ひき肉や合い挽き肉でもおつくりいただけます。 材料（2～3人分） ・豚ひき肉……280g ★香りが贅沢な 生しょうが……大さじ1杯 |nvd| tym| rjg| bfa| tzi| dur| bbg| ovw| zhw| jbt| qhe| gcw| zed| ajd| ret| laa| qgm| mux| ixf| fzd| mwi| svt| zax| jlc| mgb| kip| zdr| jqg| fku| npq| dqs| wsf| ogl| div| itc| xzn| yct| zen| fwc| tey| ycd| mtp| nam| swp| zrs| wcq| tpt| tgl| plj| hgj|