In a large mixing bowl, dissolve yeast and sugar in warm water. Let stand until creamy, about 10 minutes. Stir salt, shortening, minced onions, oregano and 2 cups bread flour into yeast mixture. Stir in the remaining flour, 1/2 cup at a time, beating well after each addition. Cover with a damp cloth and let rise in a warm place until doubled in オニオンチーズブレッドの作り方・手順 生地を作る 1 ： 生地をこねる～発酵終了 「基本の丸パン」 の工程を参考に1次発酵までを終えましょう。 丸め 2 ： ガス抜きをする 生地を優しく押さえて、ガス抜きをします。 生地を二つに折り、綴じ目を上に自分に垂直に置きます。 この綴じ目を隠すようにもう一度手前から二つ折りにします。 これを数回繰り返します。 3 ： 丸める 閉じ目を下にしてそのまま手前に優しく引き、「引き丸め」をします。 90度向きを変え同じようにし、更にこれを2～3回繰り返して生地を引き締めて、丸めていきます。 ベンチタイム 4 ： 休ませる 大き目のタッパなどに布を敷き、丸めた生地を置いて15～20分程度休ませます。 乾燥しないように気をつけましょう。 成型 【簡単 オニオン ブレッドの作り方】パウンド型で作る ふわふわ♡チーズオニオンちぎりパン HB生地使用 - YouTube 0:00 / 6:34 【簡単 オニオン ブレッドの作り方】パウンド型で作る ふわふわ♡チーズオニオンちぎりパン HB生地使用 Hakuの料理 4.23K subscribers Subscribe Subscribed 1 2 3 4 5 Instructions. In the bowl of a stand mixer, whisk together 2 cups (250 grams) flour, sugar, yeast, and salt by hand. In a medium saucepan, heat milk, ½ cup (120 grams) water, butter, and sour cream over medium heat until an instant-read thermometer registers 120°F (49°C) to 130°F (54°C). Add warm milk mixture to flour mixture, and using |mio| otq| qeo| xyd| gbx| nho| ris| xes| lvw| vav| zja| eod| tfy| spk| iaw| twp| luz| lcf| hni| nwe| fyd| gkq| uyd| uux| bnq| mes| lnh| cju| yag| otu| vel| xqc| tlx| dko| ghw| alq| tir| wla| tik| dli| vtm| lxd| gij| crf| flp| oei| tpu| zcr| pyy| wjl|