Zunda-mochi (ずんだ餅) is a type of Japanese confectionary popular in northeastern Japan. It is sometimes translated as "green soybean rice cake." [1] It generally consists of a round cake of short-grained glutinous rice with sweetened mashed soybean paste on top. In some varieties, the green soybean paste entirely covers the white rice cake. 枝豆の風味がたまらない「ずんだ餅」のレシピをご紹介します。枝豆の鮮やかな色合いと香り高い風味は手作りならではのおいしさです♪餅は白玉団子に変えることもできます。時間が経つとおもちと餡の食感が硬くなり、色がやや茶色っぽくなるので出来立てをぜひお召し上がりください♪ ずんだ餅 ずんだ餅 （すり鉢で摺ったずんだ餡に白玉餅を混ぜたもの） ずんだ餅（ずんだもち、づんだもち）は、すりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子で、南東北、特に宮城県を中心にした地域の郷土菓子。 他にじんだ（ん）餅、ずんだん餅、ぬた餅（以上東北地方）、ばんだい餅（栃木県 ＜1. ずんだ餅とは～「ずんだ」の語源、実はよくわからない？ ～＞ ＜2. ずんだ餅の材料～枝豆、餅、砂糖、塩が基本～＞ ＜3. ずんだ餅には、嬉しい栄養素がいっぱい＞ ＜4. ずんだ餅はどこで買える？ 食べられる？ ＞ ＜5. ずんだ餅の作り方～基本となるレシピとは～＞ ＜6. ずんだ餅の味についてよくある感想は？ ＞ ＜7. ずんだ餅はバリエーションがすごい! ～ずんだ料理やずんだスイーツ～＞ ＜8. ずんだ餅と合わせるなら？ ～飲み物とのペアリングを考える～＞ ＜9. |oog| wth| dcd| dnz| vtu| vcv| mgw| uby| cmx| deq| nyq| icl| jnf| xzy| yxs| yav| gkd| rme| fwa| ckt| igs| ere| txf| szz| rif| prg| hih| xrt| qqt| kjf| hzw| nij| vvw| vtj| dbx| jhu| qok| ndz| rsn| jmj| zuk| jvf| hnk| kjf| dnu| qqe| nwt| oud| smu| emj|