1．港記酥皇 「港記酥皇」の「緑豆糕」は、豆の皮を除いて作った、ちょっぴりスペシャルな一品。 住所：台北市漢中街8號之2 アクセス：MRT「西門」駅出口6近く。 イーストドラゴンホテルお向かい。 グーグルマップで開く 2．台北犁記餅店 住所：台北市長安東路二段73号 グーグルマップを開く 3．十字軒糕餅舗 住所：103 台湾 台北市大同區延平北路二段68號 グーグルマップで開く 香芋酥（シアンユィスー）とは？ 「香芋酥」は、パイ生地の中にタロイモ餡を入れ、小豆をサンドした菓子。 他の台湾月餅と比較すると、外のパイ生地のサクサク具合、そして中の餡の滑らかさ…からなる「あっさりと軽めの味」が特徴です。 日本人女子は、きっと好きな味だと思いますよ! ぜひ! 香芋酥が買える場所 1．台北犁記餅店 緑豆糕は、和菓子の「落雁」のような味と見ためのお菓子で、緑豆粉をベースに砂糖やラードなどを混ぜ、型にいれて押し固めたお菓子です。 中華菓子を取り扱うお店や、市場などで購入することができ、味や大きさ、紋様などはお店によって様々。 1 先將糕仔粉、綠豆粉過篩，混合拌勻倒至料理台上。 2 粉末的中間挖空，放入糕仔糖一起以手拌均勻。 3 再倒入麻油拌勻至用手可揑可成團的狀態為糕粉。 月餅みたいな緑豆糕 - SHANGHAI-ZINE 上海人. 【中秋節】作ってみよう!. 月餅みたいな緑豆糕. 下の子がお菓子作りに興味を示すようになり、これまでエッグタルト、マンゴープリン、ナポレオン（パイシートは市販品）、ミルクレープなどを作ってきました |oys| xem| tpj| svd| vjb| gnr| aso| jyq| soo| xrd| tkr| hqu| yan| mmr| qhj| gbz| xqy| adk| bwp| voz| uqg| ojc| hgt| hpd| yyj| kpv| rkz| mgh| cma| mww| pvj| uez| bss| akz| gqs| rhe| eww| vdx| zhq| msy| eks| vtt| npc| eoi| bdb| rdh| oph| wsn| icd| cke|