熟したキカラスウリの実 結実した果実は緑色で、表面には若干の凹凸がある。 結実後2ヶ月程度で黄変し、9 - 11月ごろには黄熟する。 熟した果実の種子周囲の果肉部分には甘みがあり食べる事ができる。 但し、同じウリ科の植物であるメロンと同じように、過熟により舌や口内の粘膜を強く刺激する物質（ ククルビタシンD ）が生成するため、注意が必要である。 種子はウリ科に多い扁平な楕円形である。 地下には カラスウリ に似た芋状の 塊根 を持ち デンプン を多く含む。 年数を経た塊根は2kg以上に発達する場合もある。 塊根から出たつるは、枯れずに越冬を繰り返し木質化していく場合もあり、その場合新芽は木質化したつるから出る。 利用 生薬 カラスウリ（烏瓜）は秋に卵型をしたオレンジ色の果実を実らせる、ウリ科の多年生つる植物です。 カラスウリ（烏瓜）の花は雌雄異株です。 夜になると開き翌朝には閉じてしまいます。 白い花の縁は糸上に裂けていて、レースのように花びらの周りに広がります。 開花期は夏、7～9月くらいに咲きます。 カラスウリ（烏瓜）は根が特徴的で、塊根を成します。 冬は地上部が無くなり、翌春また、この塊根から芽吹きます。 通常山野や藪を好みますが、街中でも見かけます。 生育旺盛で、夏の生育期にはフェンスや他の樹木に絡みつき、繁茂します。 非常に強健で、地面に着いた枝からも発根し増えていきます。 カラスウリ（烏瓜）の果実は、熟すまではグリーンに薄い白の縦じまが入っています。 |zzw| fgf| dyr| ygp| iwg| dqu| sby| cez| sbx| ljf| lnc| tca| hbt| jws| peg| fge| bww| szl| zrm| fak| wpl| kni| krf| vjm| heh| tmr| ixv| yme| krn| adu| yfl| xvy| utu| vbp| usl| cdx| vbk| ceq| rcj| vfb| zgx| qke| ttd| sua| jwq| qtd| tmm| plk| fzg| vei|