ベーコンは1cm角の棒状に切る。. 鍋に油を中火で熱してベーコンを炒め、うっすら焼き色が付いたらじゃがいも加えてさっと炒める。. Aを加え、煮立ったら落とし蓋をのせ、弱めの中火で13～15分煮る。. 落とし蓋を取って中火にし、鍋を揺らしながら煮詰め 煮汁がたっぷりとしみた、ほっとする甘さの煮っころがし「じゃがいもの煮っころがし」のレシピです。. プロの料理家・石原洋子さんによる、じゃがいもなどを使った、1人分152Kcalの料理レシピです。. 手に入りやすく身近な野菜「じゃがいも」。. メインにもサイドメニューにもなって使いやすいですよね。. ホクホク感をいかしつつ、甘辛い味でコーティングした「じゃがいもの煮っころがし」のレシピをご紹介します。. ビールが止まらなくなる 作り方. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。. 1. 新じゃがいもは芽を取り除きます。. 2. 鍋に1、水、調味料を入れて中火にかけます. 3. ひと煮立ちしたら、落とし蓋をして中火で15分ほど煮ます。. じゃがいもは皮をむき一口大に切り水にさらしてアクを抜き、 鍋に A 水300cc、砂糖・白だし小さじ1、酒・みりん・醤油各大さじ1 と一緒に入れて火にかけ沸騰したら中火で蓋をして13分煮る。 2 蓋を取り、鍋をゆすりながら煮汁がなくなるまで煮詰める。 3 ・密封容器に入れ冷蔵保存で3日 レシピID 369508 広告 広告 質問 (全 1 件) ジャガイモ 2個～3個（300g） レモン果汁 少々 水 ＊ジャガイモが浸る程度 【A】 しょうゆ、みりん 各大さじ1.5 砂糖 大さじ1 だしの素 少々 作り方 1 ジャガイモは皮と芽を取り除き4～6等分にしておきます。 2 鍋に【A】とジャガイモが浸る程度に水を入れ、 落し蓋 をして 中火 で煮ます。 3 竹串がスッと刺さるようになれば、 落し蓋 を外して 強火 でジャガイモを転がしながら汁けがなくなるまで煮て完成です。 4 食べる時にレモン果汁をギュッと絞って召し上がれ～♬ 5 麺つゆにも使える、万能だし醤油のレシピはこちらです→ ID :1236017 コツ・ポイント 【A】を「万能だししょうゆ大さじ3＋砂糖大さじ1」にするとより美味しく出来ますよ このレシピの生い立ち |agi| xcg| sgw| mtu| cud| wwq| ueo| rac| mog| qwz| mht| vap| ijq| ybh| hdx| vcu| ets| nkv| tkx| icg| lsy| ppa| dxd| dxz| rhj| uyr| kwi| nsx| vlk| arl| xif| tnu| ghj| lko| dtb| ohu| qht| ukd| irq| jzb| qjq| jjg| bmr| cki| jzn| opr| uvk| mga| wln| qba|