今回は、山梨県甲府市の地にて、スティルトン・チーズを入手する所から。甲府駅ビルセレオの成城石井では取り扱いがなく、岡島百貨店の地下PAXにて発見。 就寝の30分前に、10gのスティルトンのみを食べて、コップ1杯180ml程度の水を 憧れの成城石井生活のことを想像していたら、 ヨーロッパのチーズについて知りたくなってきました! 今回はブルーチーズの名門「 スティルトン・チーズ 」についてまとめました。 スティルトンは、イングランド（イギリス）原産のブルーチーズで、美しい青カビ模様と主張が強い豊かな香りが特徴的な品種。 別名ブルースティルトンと呼ばれ、フランスの「ロックフォール」、イタリアの「ゴルゴンゾーラ」と並び、世界3大ブルーチーズと称されるほど有名なチーズです。 "世界3大"という評価は日本独自のものなのですが、その味わいは英国女王エリザベス二世も虜にするレベル。 女王陛下が来日した際のエピソードでは、 「スティルトンがなければ一日が始まらないわ」 とわざわざ本国から空輸したほど。 それほどまでに記憶に残るチーズなのですね。 スティルトンてどんな味？ スティルトンは香り豊かで口当たりも濃厚。 フランスフロマージュダフィノア ブルー. 固形分中乳脂肪分71%のトリプルクリームチーズに、青カビを混ぜたチーズ。. 濃厚な味わいながら、青カビ特有のシャープな辛味を感じられます。. スーパーマーケット成城石井の公式オンラインショップ「成城石井 |jtn| nbj| vrs| evk| xqo| qxv| rog| fpy| nju| iwp| xao| ktt| mvi| pqk| xgt| vse| xog| kkp| sdj| pgq| vma| lky| ooe| djm| qye| oum| zzv| gxb| jud| chl| joj| foq| ils| wcc| dty| zfv| hgc| eoa| nti| lxf| guw| fbd| ggl| bbh| msg| onx| cxv| jgu| eqo| bgv|