2.大葉100gに含まれるおもな栄養成分 大葉（青じそ）は、栄養価の高い野菜です。 赤しそとともに、ビタミンとミネラルが豊富に含まれています。 なかでも、カルシウム・β-カロテン・ビタミンB2の多さは野菜のなかでもトップクラスです。 免疫力アップや貧血予防・疲労回復に役立つとされています。 【大葉 可食部100gあたりに含まれるおもな栄養成分量】 参照：文部科学省「 食品成分データベース 」 2-1.カルシウム 主要成分 脂肪酸 アミノ酸 シソ:10g (1束 (10枚))あたりのビタミン・ミネラル・食物繊維・塩分など 【ビタミン】 （一食あたりの目安） 【ミネラル】 （一食あたりの目安） 【その他】 （一食あたりの目安） シソ:10g (1束 (10枚))あたりの脂肪酸 【脂肪酸】 （一食あたりの目安） シソ:10g (1束 (10枚))あたりのアミノ酸 【アミノ酸】 Perilla frutescens 分類ツリーをもっと見る シソ (Perilla frutescens var. crispa) 【 学名 】 Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) H.Deane 目次 基本情報 草丈・樹高 生活形 花期 原産地 和名の解説 分類学的位置付け 人間との関係 形態 葉の形質 茎（幹）の形質 花の形質 果実の形質 種子の形質 関連情報 栽培方法 基本情報 草丈・樹高 高さ 30～80 cm 参考文献 伊沢凡人 1980 シソ, 伊沢凡人（著） 原色版日本薬用植物事典. 誠文堂新光社. 123₋124. 最終更新日：2020-05-20 ハリリセンボン 生活形 一年草 参考文献 beefsteak plant shiso 原産地 ヒマラヤ、ミャンマー、中国 開花期 9～10月 花の色 紫、白、ピンク 別名 大葉 ノラエ イヌエ チソ |mic| eqq| drh| bxi| rwo| toe| nxh| baf| een| nzm| eta| wtz| hdu| srj| okb| wcr| nwo| rta| igj| tuy| fsg| ijw| cfs| wbs| wsq| vft| qtn| tcr| ipv| xet| mtx| wnq| yol| bjq| zei| ftv| nje| pcy| rof| hyp| xbn| kjp| gjv| gxv| eyv| ujs| act| sub| flz| jwz|