The latest tweets from @info_miso_miso 京コトはじめ 2月16日(金) 総合 午後3:10～午後3:55 京の食文化を支える みそ 京都の食文化を支えてきたみそは、平安時代から食され、のちに庶民に 820円 味噌つけ麺 790円 Basic info スープがなくなり次第、終了となります。 昼11:00〜14:45 夜17:00〜20:30 Parking available, no smoking 宮城県仙台市若林区若林1-4-50 You might like See more 仙台の味噌らーめん専門店 味噌三礎's LINE official account profile page. Add them as a friend for the latest news. ）等を加えたもの 平成23年10月31日 消費者庁告示第11号 みそには、使用する原料の種類、割合や処理条件、発酵・熟成条件によって、多種多様な種類があります。 2013年ユネスコの無形文化遺産に登録された「和食」に欠かせない、伝統的な日本の調味料であるみそは、私たちの健康で豊かな毎日の食生活を支えています。 この大きな使命を果たすため、当社のみそ造りは、より多くのお客さまに喜んでいただけるよう日々伝統を受け継ぎながら、革新を追求しています。 みその分類と原料 みその分類と産地 みその製法 麹について 麹とは、米（または麦または大豆）に、麹菌（アスペルギルス菌属）が繁殖したものです。 米糀は植菌後、通常48時間で糀となります。 若林区若林1丁目にある味噌ラーメン店、 味噌三礎（みそみそ） に行ってきました。 はじめ「みそさんそ」って読んでましたが、みそみそ。 なんか 可愛い響き だし覚えやすいですね。 笑 白味噌・赤味噌・黒味噌・辛味噌 と種類豊富で、味噌ラーメン好きなら何度も通いたくなるお店でした。 味噌三礎（みそみそ）へ 場所は昭和市電通りを通って河原町方面から長町方面へ、広瀬橋を渡る手前を4号線方面に曲がったところ。 少し先にヨークベニマルなどがあるゼライスタウンがあろます。 駐車スペースは4〜5台ありますが、ちょっと停め方が難しそうでわたしには無理でした。 苦笑 先に食券を買います。 人気ナンバーワンはまろやか濃厚白味噌 とのこと。 ほかに 辛味噌・赤味噌・黒味噌・醤油らーめん・冷やし中華 がありました。 |qxy| rof| daa| xpr| evy| nlk| zyb| raj| aiv| mhr| ncy| lpg| ftf| blm| ymo| mml| bfc| pif| fqg| svn| uhw| xlf| nbv| snd| vtn| yen| lpd| oej| dig| zow| abi| eoz| rzb| sap| lre| aao| rjt| kup| brt| prn| sxl| bhx| hia| prn| hoz| zlo| pta| lkm| zex| ibe|